巴尼特“响尾蛇葡萄园”赤霞珠干红葡萄酒，斯普林山，纳帕谷，2017 年

葡萄酒概述
巴尼特葡萄园 (Barnett Vineyards) 位于斯普林山 (Spring Mountain) 山顶，可欣赏下方 1700 米纳帕谷 (Napa Valley) 的壮丽景色。这座岩石山坡由 Fiona 和 Hal Barnett 于 1983 年创立，是赤霞珠以及梅洛和品丽珠混酿葡萄的理想种植地。 1984 年，第一批葡萄藤种植在梯田中，到 1988 年，总种植面积达 14 英亩。这些葡萄藤平均每英亩产出不到两吨的果实，酿造出浓郁、浓郁的葡萄酒，这些葡萄酒已成为 Barnett 这个名字的代名词。

葡萄/混酿
赤霞珠

起源
斯普林山区，纳帕谷，加利福尼亚州

酿酒师品酒笔记
2017 年响尾蛇的核心为不透明紫色，边缘为深紫色。在这个非常年轻的阶段，鼻子里散发出纯黑醋栗浓缩液、黑李子、磨碎的可可粒和茴香的味道。许多香料开始从玻璃杯中涌出；丁香、胡椒和明亮的肉桂。每次回归玻璃都会带来新一轮的描述符。入口后，此阶段的葡萄酒很快就会产生大量的白垩单宁。咖啡渣、烹饪巧克力和深色火山矿物质的味道主导了口感。单宁年轻而紧实，有白垩味但非常存在，而山区的酸度则起到了平衡的作用。这是我们酿造过的最大的响尾蛇赤霞珠葡萄酒之一，在 18-19 岁的时候，它就会开始展现出美丽的瓶香，并且仍然有一些年轻的果香。

94 分 - 杰布·邓纳克
2017 年份赤霞珠响尾蛇酒无疑是该系列中的佼佼者，全部采用来自春山庄园的赤霞珠。它具有美妙的黑醋栗奶油、春天的花朵、铅笔和潮湿的泥土的香气。这就形成了酒体浓郁的赤霞珠，具有极佳的纯度、完美的酸度、细腻的单宁和美丽的平衡。瓶中陈酿 3-5 年（如今已非遥不可及），可保存 15-20 年。

产品规格：750ml