阿兰·查维 (Alain Chavy)，普利尼-蒙哈榭 Les Charmes，法国勃艮第，2021 年
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葡萄酒概述
杰拉尔德·查维 (Gerald Chavy) 的儿子们将父亲的财产分成了两个领域。他们仍然是仍居住在普利尼的少数种植者之一。大多数域名现在都由外部人士拥有。 《Decanter》杂志将阿兰·夏维 (Alain Chavy) 和让·路易·夏维 (Jean Louis Chavy) 评为“勃艮第进步最快的酒庄之一”。很棒的葡萄园，尤其是 Folatieres。 Clavoillons 的另一家种植商是 Domaine Lefaive。阿兰拥有 6.5 公顷美丽的葡萄园。阿兰（Alain）酿造的普利尼（Puligny）风格内敛，成熟的果香与清脆的酸度相平衡，旨在长期陈酿。除了防止发霉之外，葡萄园中几乎不使用任何化学物质。所有葡萄均手工采摘、压榨并在不超过25度的桶中发酵。
葡萄/混酿
霞多丽
起源
法国勃艮第普利尼蒙哈榭
酿酒师的品酒笔记
普利尼-蒙哈榭的葡萄酒具有青苹果和柠檬的香气和风味，与邻近村庄的葡萄酒相比，口感更紧致、更紧实。在一小部分新法国橡木桶中陈酿会带来吐司和香草的味道。普利尼-蒙哈榭白葡萄酒结构分明，酸度高，口感好，适合长期陈酿。
2021 年普利尼-蒙哈榭 Les Charmes 酒香清脆、花岗岩般，香气集中，与其他年份相比略显瘦弱。口感平衡，酸度清新，带有可爱的柠檬果子露和柠檬百里香的味道，余味轮廓分明，带有咸味。
产品规格：750ml
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