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亚伦·科拉 (Aaron Keola),《沙与石》,帕索罗布尔斯,加利福尼亚州,2020

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葡萄酒概述
Aaron 于 2002 年开始专注于在帕索罗布尔斯西部崎岖的山坡上生产功能强大、值得陈年的葡萄酒。他们利用他们能找到的最令人惊叹的地点的葡萄园,从柳溪、阿德莱达和坦普尔顿峡地区。

来自 Ian Blackburn - 我真的被它的质量、质感和复杂性震惊了。我以高得多的价格从帕索购买大量评分葡萄酒,但它们没有这些葡萄酒的魅力和可饮用性。您在这里不会失望,我强烈建议您了解这个令人兴奋的品牌。

葡萄/混酿
48% 歌海娜、27% 小西拉、21% 西拉、4% 格拉西亚诺

起源
加利福尼亚州帕索罗布尔斯

酿酒师的品酒笔记

Sand & Stone 始终是我们最具活力的特酿,因为它含有大量歌海娜(我们最喜欢的葡萄之一)。歌海娜绝对在帕索罗布尔斯的石灰岩土壤中茁壮成长,它似乎和它在南罗纳河谷的传统故乡一样适合这里。结合小西拉的强大特性,Sand & Stone 展示了我们如何为一款相当强大的葡萄酒带来巨大的新鲜度和整体适饮性。为了保持这种新鲜度,我们在特殊的厚壁 350L 和 400L 冲床中对特酿进行陈酿,以限制提升过程中的氧气暴露。从头到尾都充满了纯粹、专注的果香。草莓干、olallieberry 和黑覆盆子。它始终充满花香和芳香,具有大量白胡椒、甘草和烟熏橡木的辛辣味,以及多汁、年轻的单宁余味。

96 分 - 伊恩·布莱克本
我已经品尝亚伦葡萄酒几年了,并继续享受他们的风格和独特的风格,这款酒非常棒。浓郁、黑暗、深沉、复杂且美味。 48% 歌海娜、27% 小西拉、21% 西拉、4% 格拉西亚诺以最美丽的方式融合在一起。颜色为 14/15,香气为 24/25,醇厚为 24/25,整体为 34/35 - 请务必尝试一下这一努力。

产品规格:750ml

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