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Weingut Daniel Vollenweider, Wolfer Goldgrube, Kabinett, 雷司令,摩泽尔,德国,2020

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葡萄酒概述
20 年前的今年,Daniel Vollenweider 推出了他的Weingut Vollenweider ,年份为 2000 年。这位出生于瑞士的测量员在喝了一瓶 Egon Müller Scharzhofberger Auslese 后迷上了葡萄酒。几年后,他搬到摩泽尔成为一名葡萄种植者。他将注意力集中在当时完全被遗忘的 Wolfer Goldgrube(本文稍后将详细介绍这个优质葡萄园)。

Wolfer Goldgrube 在 Weingut Vollenweider 占据中心舞台,这是有充分理由的。丹尼尔拥有近三分之二的葡萄园(7.5 公顷管理面积中的 4.8 公顷)。 Wolfer Goldgrube 非常独特。它形成了一个小型圆形剧场,很像皮斯波特的 Goldtröpfchen。葡萄园的东区(称为乔恩)位于下图右侧,朝西,而中部则完全朝南。

葡萄/混酿
雷司令

起源
德国摩泽尔

酿酒师的品酒笔记
这款酒是用沃尔弗金矿的老藤酿造的。最好的产地之一,也是最古老的特拉本-特拉巴赫 (Traben-Trarbachs) 葡萄藤之一。正如 Vollenweider 的典型特征,即使是残留的甜柜也只显示出一点点水果,就像总是在石头上满溢一样。一点点白桃、蜜饯酸橙皮,但主要是碎石板和薄荷。这种草本石组合带来的滋补清新感。这种疯狂的张力和种族始终是福伦韦德葡萄酒的特色,在口中体现出来。

91 分 - CellarTracker

产品规格:750ml

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