普利多·沃克 (Pulido Walker)，赤霞珠，维德山庄园，纳帕谷，2018 年

葡萄酒概述
我们为 Pulido~Walker Mt. Veeder Estate 赤霞珠的首个年份订购了最理想的生长季节。充沛的春雨、温和的夏季阳光以及没有出现严重的高温高峰，使得水果的悬挂时间达到了近年记忆中最长的时间之一。 2018 年可能会成为纳帕谷令人难忘的年份之一，它诞生于一个完全令人难忘的生长季节。

Pulido~Walker Mt. Veeder Estate 葡萄园经过精心种植，在将单株藤蔓或砧木植入地里之前，利用了数年的数据收集。从克隆 15、克隆 30、克隆 169 和克隆 685 的最初种植，到首个年份的发布，这款葡萄酒经历了一次相当大的发现之旅。我们决定通过克隆收获并分别发酵四个葡萄酒批次。大家一致认为：来自克隆 15 和 685 的批次非常出色。

马克·普利多 (Mark Pulido) 和唐娜·沃克 (Donna Walker) 非常高兴地发现，这款庄园赤霞珠 (Estate Cabernet Sauvignon) 从一开始就是纯种的，可以轻松与来自普里查德山 (Pritchard Hill) 姐妹葡萄园的葡萄酒相媲美，是受欢迎的伴侣。

葡萄/混酿
赤霞珠

起源
加利福尼亚州纳帕谷

酿酒师的品酒笔记
就像欧洲的葡萄园一样，这个葡萄园是由微型区块拼凑而成，有些小至半英亩。山区葡萄园中可能导致成熟不均匀的山峰和洼地在这里未被种植，从而实现了真正一致的曝光。其结果是赤霞珠与我们在维德山品尝过的任何其他葡萄酒都不一样——没有其他酒能如此完整。这款酒没有山地水果有时会产生的棱角感。主导的是奢华的黑色水果味，并辅以丰富的完全成熟、不引人注目的单宁。优质葡萄酒的标志之一是它们在年轻时就可以饮用，2018 年 Pulido~Walker Mt. Veeder Estate 赤霞珠无疑就是这种情况。这款酒的果味单宁和酸度比例完美平衡，随着陈年，它只会变得更加奢华。

98 分 - 杰布·邓纳克
2018 年维德山赤霞珠来自新的单一葡萄园维德山，来自酿酒师托马斯·里弗斯·布朗 (Thomas Rivers Brown) 精选的葡萄酒，我相信是 100% 赤霞珠。大量的森林地面、月桂叶、紫罗兰和各种蓝色水果的味道定义了酒香，这是另一款酒体饱满、紧致、落后但令人难以置信的令人印象深刻的葡萄酒。十年后它的收视率可能会达到三位数，并且应该会以良好的状态迎来它的 30 岁生日。

98 Ponts - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
维德山庄园 2018 年份赤霞珠由 100% 赤霞珠酿制而成。酒呈深石榴紫色，从玻璃杯中涌出，带有黑醋栗软糖、蓝莓派、温暖的李子和碎石的浓郁香气，并带有泥土、黑松露和橄榄的香气。酒体饱满、浓郁，充满多汁的黑色水果风味，口感坚实、颗粒感强，主干活泼，余味悠长，带有薄荷味。制作了400个案例。 98+

产品规格：750ml