毛里森酒庄，长相思，干溪谷，索诺玛县，加利福尼亚州，2021 年
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葡萄酒概述
酿酒可能是我们家族在干溪谷悠久的农业历史中顺理成章的演变。然而，正是离开山谷并关注内心的声音，我们的酒庄创始人 Clay Mauritson 才回到了他青少年时期种植、照料和采摘的葡萄园。他逐渐意识到，他已经对干溪谷、罗克皮尔谷和亚历山大谷内每种微气候的微妙之处和强度有了终生的了解。唯一剩下的就是要有远大的梦想！
莫里森干溪谷长相思体现了我们的核心理念：葡萄酒是在葡萄园酿造的！这款酒的橡木味极少，并且不经过苹果酸-乳酸转化。它确实是加州最纯粹的长相思之一。
葡萄/混酿
长相思
起源
加利福尼亚州索诺玛县
产量：1657箱
葡萄园：毛里森哈迪 (Mauritson Hardie) 和埃尔文 (Elvin)
酒精含量：13.75%（体积比）
陈酿：50% 不锈钢，50% Foudre 发酵和陈酿
酿酒师的品酒笔记
我们的 2021 年份葡萄酒来自干溪谷的两个独特的庄园葡萄园。哈迪牧场 (Hardie Ranch) 是二十多年前种植的，位于山谷北部，干溪 (Dry Creek) 沿岸，土壤砾石深厚，排水良好，根系渗透良好。埃尔文牧场位于山谷西南角，种植时间不到十年。这些年轻的藤蔓经常被雾笼罩，每天的高温比哈迪藤要低。尽管 2021 年的生长季节是有记录以来最干燥的季节之一，但由此产生的果实所酿制的葡萄酒细腻、浓郁，但又平衡。每一批都是手工采摘，整串压榨，然后单独发酵，以达到最大的深度和复杂性。
美妙的香气包括蜜饯青苹果、晚冬达芙妮花、碎湿石和辛辣牡丹，以及柔和的香草荚香气。入口明亮、充满活力、非常吸引人。口感上，干净的金橘皮给葡萄酒带来了焦点，而夏季成熟的番石榴和白菠萝的味道则为余味带来圆润清爽的口感。
产品规格：750ml
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