Emidio Pepe，特雷比亚诺达布鲁佐，意大利，2004 年

葡萄酒概述
这个庄园好得令人难以置信。这里的葡萄酒是意大利最好的葡萄酒之一，在我看来，红葡萄酒很出名，白葡萄酒也一样好，随着年龄的增长也同样美丽。生产它们的家族非常迷人，从 Emidio 本人（优雅的平顶帽和红色毛衣背心）到他可爱、热情的孙女 Chiara（负责出口市场），已经有三代人了，更不要忘记 Emidio 的女儿 Daniela 和 Sofia，她们现在经营着酒庄；自 1964 年第一个年份开始，这些葡萄酒就一直采用传统技术自然种植和酿造，这也许是意大利最古老、最纯正的“天然葡萄酒”，而且一点也不时髦。它太完美了，是旧世界葡萄栽培中所有美好事物的缩影；这一切都是真实的。我有没有提到这些葡萄酒令人惊叹？ Pepe 家族有一个巨大的陈年酒窖，里面储存着大量的陈年葡萄酒，这些葡萄酒是由 Emidio 的妻子 Rosa 进行倒酒的，因此您可以订购旧瓶 Pepe 葡萄酒，因为您知道它们是正品，并且保存完好。 。荒谬的。

酿酒工艺完全是复古的，一百年来没有任何改变。葡萄园种植的植物是从自己最古老的葡萄园中大量选择的，而不是克隆的，并采用生物动力法种植。

葡萄/混酿
特雷比亚诺

起源
意大利达布鲁佐

品酒笔记
鼻子里有一点氧化、烤核桃混合着海浪、蜂蜡的香味和一丝海带海藻的味道。口感中等酒体，酸度强劲，余味中带有明显的苦味。这种层次感优美、复杂的葡萄酒在瓶中肯定会变得更加复杂。它是意大利最具特色的白葡萄酒之一。

92 点 - 地窖追踪器

产品规格：750ml