Chapeleiro, Loureiro & Arinto, Vinho Verde, 葡萄牙, 2020
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生产者概述
Casa do Vilarelho 位于阿韦萨达斯 (Avessadas),这里生产 Hatter (Chapeleiro),这是一种用 Loureiro、Azal 和 Arinto 葡萄酿制的绿葡萄酒。这款葡萄酒是对葡萄园热情的结晶,之前是一个家庭农场的重组,直到 2007 年以及以前,这里只从事传统农业和自给自足。
2008 年翻新家庭农舍后,卡洛斯和他的家人决定在尊重土地形态和有机特性的情况下种植他们的第一个葡萄园。极佳的日照照射,独一无二 风土 沐浴在塔梅加河 (Tâmega River) 的映衬下,卡洛斯 (Carlos) 和他的团队致力于持续的葡萄栽培,种植出成熟、高品质、充满特色和新鲜的水果。技术精湛的酿酒团队采用最新的技术和工艺酿酒技术,酿造出具有地方感的高品质葡萄酒。卡洛斯热衷于创造打破期望的体验,但他在这样做的同时以真实性为主导,并尊重过去。
葡萄酒概述
Chapeleiro 这个名字来源于“Hatter”一词,以纪念卡洛斯·费尔南德斯的祖父 Belmiro,他在波尔图以东的 Vilarelho 小村庄被称为“chapeleiro”。
阿林托葡萄品种用途广泛,可提供充满活力、清爽且酸度活泼的葡萄酒。卢雷罗(Loureiro)是一种高贵的葡萄品种,非常肥沃且高产,赋予葡萄酒匀称且平衡的酸度。
葡萄栽培: 20公斤盒装的手工采摘,保持了葡萄的品质。
酿酒:发酵在不锈钢罐中进行,温度受控。
可持续发展:欧盟的一体化生产
葡萄/混酿
50% 洛雷罗、50% 阿林托
起源
Vinho Verde – Marco de Canaveses,葡萄牙
品酒笔记
热带和白核水果的香气,带有新鲜和矿物质的味道。优雅、矿物质、清新,结构细腻,余味持久。
食物搭配: 适合鱼类和肉类菜肴的优质葡萄酒。
92 分 - 伊恩·布莱克本
Vinho Verde 继续在这种性质的葡萄酒中占据份额。不是你爷爷喝过的苏打水葡萄酒——它们是严肃的、专注的、品种丰富的——并刻有矿物质和质量标志。颜色 13/15,香气 23/25,醇厚 23/25,整体印象 33/35
产品规格:750ml