San Giusto a Rentennano，Percarlo Sangiovese，托斯卡纳，意大利（多个年份）

葡萄酒概述
San Giusto a Rentennano 庄园在其历史进程中经历了许多转变，最初时期是一座中世纪修道院 (San Giusto alle Monache)。它的使命在九世纪发生了巨大的变化，当时佛罗伦萨人为了防御锡耶纳人而改造了它的结构，将其装备为堡垒。 （佛罗伦萨和锡耶纳进行了长达几个世纪的战争，直到 15 世纪才达成解决方案。）

因经典基安蒂 (Chianti Classico) 而闻名的里卡索利 (Ricasoli) 家族（贝蒂诺·里卡索利 (Baron Bettino Ricasoli) 男爵于 1874 年创作了基安蒂 (Chianti) 的原始配方）管理了该庄园几个世纪，恩里科·马蒂尼·迪·西加拉 (Enrico Martini di Cigala) 于 1957 年取得了所有权。目前，该酒庄由西加拉 (Cigala) 的三个孩子——弗朗西索 (Franceso)、卢卡和伊丽莎白。该庄园位于基安蒂产区的盖奥莱 (Gaiole) 地区，占地 160 公顷，其中 30.5 公顷种植葡萄树，受益于昼夜温差剧烈的小气候。

Percarlo（单一品种桑娇维塞）于 1983 年首次亮相，目前享有 San Giusto a Rentennano 最著名装瓶的地位。它源自代表六个葡萄园的低产藤蔓，这些葡萄园的特点是古老的沙石土壤和粘土基础。由于 Percarlo 是一款浓度相当高的葡萄酒，因此所使用的葡萄在成熟阶段之后就已经成熟了。它的风格定位通过酿酒工艺进一步体现，需要进行 18 天的相当广泛的浸渍，然后在橡木桶中陈酿 20 至 22 个月。它未经过滤装瓶，并在上市前在瓶中再陈酿 6 个月。与 Flaccianello 和 Cepparello 等同行一样，Percarlo 在桑娇维塞的崇拜领域中运作。其微小的产量水平（每年约 1,600 箱）部分源于严格严格的葡萄选择过程：在某些年份，整个葡萄生产被认为是不合适的。

葡萄/混酿
100% 桑娇维塞

起源
意大利托斯卡纳

酿酒师的品酒笔记
Percarlo 采用 100% 庄园种植的桑娇维塞葡萄酿制而成，每串葡萄均精选自我们葡萄园的最佳区域，每株葡萄树的葡萄产量较低，仅为 1 公斤。

98 分 - 葡萄酒 (2015)
2015 年 Percarlo 是该酒庄 100% 桑娇维塞 (Sangiovese) 酿制的酒，高耸在玻璃杯中，带有巨大的深色水果香气，与其强劲的垂直结构相匹配。口感丰富而广阔，结构深度巨大，2015 年份酒绝对令人惊叹。桑娇维塞更深色、更强劲的一面在这款华丽、绝对令人惊叹的葡萄酒中显现出来。黑樱桃、薰衣草、香料和烟熏的味道毫不费力地充满了葡萄酒的大框架。业主 Luca Martini di Cigala 在木桶和酒桶中陈酿 2015 年葡萄酒。 2015 年 Percarlo 是一款读者不容错过的引人入胜的葡萄酒。

97 分 - 罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者 (2015)
2015 年 Percarlo 是一款时髦而明亮的葡萄酒，具有极高的纯度和清晰度。这是为所有桑娇维塞爱好者提供的完整套餐。酒体圆润，中间略显柔和，这在很大程度上得益于 2015 年的阳光。 Percarlo 是一种深邃而精致的表达，需要一点时间才能在玻璃中打开：这篇评论基于我两次品酒的印象，一次是在瓶子打开后，另一次是在大约 12 小时后。最终，这款酒以 360 度的角度呈现了桑娇维塞，具有您在葡萄中寻找的新鲜、柔软和多汁，以及大量的紫色浆果、野玫瑰和耕地的纯正香气。葡萄酒对味觉的影响特别令人感兴趣，因为由于清爽的酸度，你会得到饱满和萃取的感觉，神奇地呈现出轻盈和活泼的感觉。

96 分 - 詹姆斯·萨克林 (2015)
2019 年 7 月 29 日 – 这里有非常漂亮的黑莓、茶叶、雪松和巧克力的香气和味道，酒体中等至饱满，单宁坚实丝滑，余味迷人。纯粹的桑娇维塞乐趣。

95 分 - 《葡萄酒观察家》(2015)
浓郁，带有黑醋栗、李子、铁、泥土、烟草和焦油的香气和味道，辅以充满活力的酸度和细腻的单宁。这为味道的延伸留下了足够的空间。和谐，有老化的潜力。 *强烈推荐*

97 分 - 葡萄酒 (2012)
2012 年 Percarlo 是该年份的亮点之一，拥有惊人的深度和细微差别。该年份酒的丰富性和强度均得以体现，但 2012 年的水晶般的纯度不容错过。碎花、甜红浆果、薄荷和清爽的盐味环绕着引人注目、富有表现力的余味。 2012 年的葡萄酒也许不像 Percarlo 那样具有爆发力或浓度，但果香中却有一种半透明的元素，非常诱人。我的印象是，2012 年的葡萄酒将沿着该庄园历史上一些更精致的 Percarlos 的路线发展。这是一款多么美妙的酒啊。

96 分 - 罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者 (2007)
2007 年份 Percarlo 的口感充满深度和丰富性。它是为数不多的没有受到当年炎热天气影响的托斯卡纳 2007 年葡萄酒之一。这款口感醇厚、口感浓郁的葡萄酒充满了桑娇维塞的细微差别。 2007 年的所有元素都非常平衡。这不是一个巨大的、结构性的 Percarlo 年份，但作为交换，该酒应该比周围一些更强大的年份（即 2006 年和 2008 年）更早饮用。 预期成熟度：2015 年-2027。

91 分 - 《葡萄酒观察家》(2007)
浓郁的红色，呈现出黑醋栗和樱桃的味道，带有光滑的外层辛辣橡木味。清新而充满活力，结构坚实，余味悠长，充满水果和香料的味道。 2014 年至 2023 年最佳。

产品规格：750ml
来自私人卖家。