Ken Forrester，FMC 白诗南，南非斯泰伦博斯，2021 年

葡萄酒概述
Ken Forrester 被广泛认为是该国白诗南的领先专家之一，“The FMC”是他的顶级特酿。缩写代表“ Forrester”、“Meinert”、“Chenin ”， “M”指的是 Ken 的老朋友兼合作者 Martin Meinert，这款酒是与他共同酿造的。在橡木桶中发酵和陈酿 12 个月，这是一款极其丰富且层次分明的葡萄酒，具有成熟的核果和热带水果、杏干、香草、蜂蜜和香料的味道。多个层次的复杂性得到了很好的平衡，风格上得到了很好的克制，使这款酒配得上它的崇高声誉。

位于南非最著名的葡萄酒产区斯泰伦博斯中心地带的海尔德伯格山的山坡上，他们的葡萄园通常被称为白诗南和其他优质获奖葡萄酒的故乡。

多年来，他们的高品质葡萄酒系列赢得了国内外的广泛赞誉，获得了数百个奖项和荣誉。他们的葡萄酒在知名餐厅广泛销售，并出口到世界各地。肯·福雷斯特 (Ken Forrester) 的理念始终是创造一系列手工制作、单独酿造的葡萄酒，这些葡萄酒能够与各种食品风格相得益彰，并提供卓越的价值。

可持续的。

葡萄/混酿
100% 白诗南

起源
南非斯泰伦博斯

品酒笔记
来自“白诗南之王”肯·福雷斯特 (Ken Forrester) 的旗舰产品 FMC 浓郁、诱人且极其精致。层层叠叠的菠萝、蜜饯柠檬、杏干、生姜和香草，并带有蜂蜜、香料和焦糖布丁的味道；柔和的橡木味和可爱的清新感毫不费力地支撑着。这款酒仍展现出年轻时的活力和紧张，并将在未来4-5年内发展和绽放。

93 分 - 詹姆斯·萨克林
白桃、杏子、白茶和薰衣草的香气。酒体中等至浓郁，质地柔软。与酒糟复杂性和密度呈线性关系。盐水底色。口感圆润宜人，余味悠长且稳定。喝或持有。螺丝帽。

90 分 - 葡萄酒爱好者
活泼的酸度提升了这款酒的热带特色，实现了完美的平衡。明亮的酸橙、番石榴、蜜露和桃子的香气带来持久的果香。

产品规格：750ml