RAEN，黑比诺，Seafield 葡萄园，罗斯堡，索诺玛，加利福尼亚州，2021 年

葡萄酒概述
作为酿酒师和农民，卡洛和但丁将他们学到的很多东西都归功于祖父罗伯特和父亲蒂姆，他们从小就影响了他们。

卡罗（Carlo）和但丁（Dante）的父亲蒂姆（Tim）是 20 世纪 70 年代初加州黑皮诺的先驱，一直对勃艮第的优质葡萄酒怀有极大的敬意。时至今日，他的 1970 年代黑皮诺葡萄酒仍表现得异常出色。卡洛和但丁认为，父亲对黑皮诺的热情是他们年轻时兴奋的早期灵感来源。

但丁在瑞士日内瓦的韦伯斯特大学和加州大学戴维斯分校留学。卡洛曾在法国普罗旺斯地区艾克斯大学和意大利米兰大学学习。完成正式学业后，卡洛和但丁继续在父亲蒂姆·蒙大维领导的罗伯特·蒙大维酒庄和作品一号酿酒团队中进行教育工作。

2004 年罗伯特·蒙大维酒庄 (Robert Mondavi Winery) 被出售后，兄弟俩于 2005 年与父亲蒂姆 (Tim)、阿姨玛西亚 (Aunt-Marcia) 和祖父罗伯特 (Robert) 一起创立了 Continuum。

2013 年，Carlo 和 Dante 创立了 RAEN 酒庄，目标是在索诺玛海岸的西山上生产世界一流的黑皮诺。 RAEN 目前专注于在索诺玛海岸的三个独特地点酿造三种黑皮诺。

葡萄/混酿
黑皮诺

起源
索诺玛海岸，索诺玛县，加利福尼亚州

酿酒师的品酒笔记
玫瑰花瓣、橙髓、碎石榴和覆盆子的精致香气，以及森林与海洋交汇处的精髓充满碗中。野草莓、凉爽的海岸森林、潮湿的岩石、海苔和血橙挥之不去。口感上，野草莓、淡淡的紫罗兰花和悠远的白茶香气带来了看似无尽的余味。

98 分 - 詹姆斯·萨克林
在转向樱桃之前，散发着李子、碎草莓、玫瑰花、粉状泥土的芳香。花茎的暗示。香。酒体饱满，非常非常坚定。比较钢铁直。最后很紧。大约一个小时后它就会完美地打开。 2025年后喝。

95 分 - 《葡萄酒观察家》
呈现出热血橙、草莓和覆盆子的果味，与充满活力的咸味完美融合，并带有一丝红茶和熏香的味道。余味中带有压碎的贝壳味，增添了持久的张力。

产品规格：750ml