罗兰百悦 (Laurent-Perrier) 桃红香槟,法国,内华达州
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葡萄酒概述
罗兰百悦香槟 (Champagne Laurent-Perrier) 成立于 1812 年,在香槟领域拥有悠久的创新传统,并被誉为自 20 世纪中叶以来定义香槟生产的许多理念的创造者。罗兰百悦 (Laurent-Perrier) 是 20 世纪 50 年代率先在该地区引入不锈钢发酵罐的企业之一,并于 1981 年推出 Ultra Brut,从而复兴了无剂量香槟类别,并于 1968 年引发了非年份桃红香槟的复兴,尽管其他生产商认为非年份桃红葡萄酒不应受到认真对待。如今,罗兰百悦 (Laurent Perrier) 标志性的 Cuvée Rosé 仍然是非年份桃红香槟的标杆。
罗兰百悦 (Laurent-Perrier) 已成为香槟领域的国际领导者之一,这完全基于葡萄酒的质量和公司的核心价值观。罗兰百悦仍然是一家家族控制的企业,除了香槟之外不生产其他产品。该品牌以其品质和一致性而自豪,这要归功于自 1949 年以来只有 3 位首席厨师。
罗兰百悦 (Laurent-Perrier) 的品牌风格强调其整个香槟系列的新鲜、优雅和精致。这些葡萄酒都没有经过橡木桶陈酿,而且罗兰百悦酿造的单一年份葡萄酒比许多其他酒庄少。混合的艺术——不仅是葡萄的混合,还有年份的混合——是香槟的基础。在罗兰百悦,即使是我们的顶级特酿 Grand Siècle 也绝不是单一年份葡萄酒,而是始终是三个互补年份的混合体,本质上是“创造”完美的年份。
罗兰百悦 (Laurent-Perrier) 的 Cuvée Rosé 是世界上最受认可的桃红香槟。该公司采用其专有的浸渍技术,酿造的葡萄酒是为了散发香味,而不是为了颜色而混合。这款优雅的酒瓶灵感源自亨利四世国王,40 多年来以其始终如一的高品质而受到广泛认可,是全球桃红香槟的标杆。
罗兰百悦特酿桃红葡萄酒以其极具表现力的酒香而著称,这源于酿酒过程中对新鲜水果香气的精心保存。采用来自 10 个不同“葡萄园”(或村庄)的 100% 黑皮诺酿制而成,这些葡萄园来自兰斯山脉的北部和南部地区,以及著名的布齐村庄。来自精心挑选的地块的葡萄在进入大桶之前经过精心挑选和去梗,受控的浸渍有助于颜色提取和黑皮诺浓郁芳香的发展。
葡萄/混酿
黑皮诺
起源
法国香槟
品酒笔记
果香浓郁,纯净而略带辛辣,这款酒散发出新鲜采摘的红色浆果的味道:草莓、莫雷洛樱桃、黑醋栗和覆盆子。表面柔软且圆润。
96 分 - 鉴赏家指南
优雅而果味浓郁,同时带有明亮、纯净的樱桃香气,然后充满了白垩土的气息和完美融合、丰富而令人振奋的酵母香气,这款酒在口感上既充满活力又富有层次感。同一时间。它的气泡持久、细腻,增添了早期的轻盈和活力的感觉,同时也让葡萄酒长期保持平衡、精致的余味。而它的后一种口感正是人们对这一类型所期望的。虽然清淡食物的服务将是我们的第一选择,但这个服务具有独立的美感。
95 分 - Decanter
飘逸的花香和覆盆子香气。葡萄酒口感带有温和的慕斯,质地柔软,包裹着香料、坚果、烟熏和优质浆果酊剂。很长而且很容易享受。
94 分 - 葡萄酒爱好者
这款出色的桃红葡萄酒结合了质感、明亮的果味和一点陈年的味道。它的口感介于成熟的剂量和酥脆的口感之间,带有红色水果和烤面包的味道。这是一款适合现在享用的精美装瓶。
93 分 - 《葡萄酒观察家》
这款紧密融合的桃红香槟散发着烟熏和香料的芳香,突出了浸泡的覆盆子和柑橘皮的味道,以令人垂涎的酸度为后盾,口感柔滑,带有干香草、甘草和烤杏仁的味道。在终点。现在就喝到 2025 年。
93 分 - 品酒小组
深粉色;浓郁浓郁,带有明亮的覆盆子味,酸度浓郁,余味悠长;优雅、清新、悠长,平衡且有风格。
92 分 - 詹姆斯·萨克林
果香浓郁,带有大量草莓和樱桃的味道。饱满又美味。柔软且果香浓郁。美味而丰富的余味。果味风格。现在喝吧。
产品规格:750ml