Forstmeister Geltz-Zilliken Saarburger Rausch Riesling Kabinett，德国摩泽尔，2021 年

葡萄酒概述
我们与自然合作，而不是对抗她。多年来，大自然赐予萨尔理想的条件：凉爽的气候和长长的果实。即使在全球变暖和萨尔盛大年份数量不断增加的时代，与南部地区的同事相比，我们仍然享受着最长的果组之一。我们相信缓慢、稳定的成熟是卓越芳香的关键。

我们有意识地将这个珍贵葡萄园的产量限制在每公顷 50 百升以内，以保证最佳的复杂性和质量。 Spätlese 和 Auslese 葡萄酒的产量明显较低。这当然限制了这些国际知名葡萄酒的供应。 “质量不是质量”对我们来说不仅仅是一句陈词滥调。这是我们自始至终都坚信的哲学。它指导我们的决定。我们只做一件事——雷司令——而且我们做得正确。

葡萄/混酿
雷司令

起源
德国摩泽尔

酿酒师的品酒笔记
异国情调和当地水果 - 苹果、梨和百香果 - 令人愉悦的鼻子。多汁、成熟的菠萝，在橙子的精致酸度以及薄荷和柠檬百里香的飘逸细微差别的支持下，在口中展现出来。悠长、细腻的余味使美妙的饮用乐趣更加圆润，同时鼓励人们继续喝下一口。

94 分 - 福斯塔夫
这是一款多层次的葡萄酒，尽管很年轻，但却非常复杂。矿物质和提取物，在大量酸度的支持下，赋予它严肃性，其和谐使它伟大。一款有潜力的葡萄酒。

产品规格：750ml