Dry Creek 葡萄园，Fumé Blanc，索诺玛县，加利福尼亚州，2021 年

葡萄酒概述
干溪葡萄园 (Dry Creek Vineyard) 成立于 1972 年，是干溪谷 (Dry Creek Valley) 的旗舰酒庄，位于加利福尼亚州索诺玛县的中心地带。作为禁酒令之后该地区第一家新酒庄，创始人 David Stare 为这个充满活力的葡萄种植区的葡萄栽培重生铺平了道路。在其他行业标杆中，Dry Creek Vineyard被公认为是第一家在Dry Creek Valley种植长相思的酒庄，也是第一家在1985年份酒中使用“Meritage”一词的酒庄。

这家一流的家族酒庄现在由第二代人领导。 Dave 的女儿 Kim Stare Wallace 担任总裁，负责管理一家成功的家族酿酒和葡萄种植企业，其中包括 185 英亩可持续种植的葡萄园。第二代致力于业务的各个方面，从葡萄树到货架，目标是成为最后一批真正的私人、家族拥有、标志性的酒庄之一，始终生产 90 分以上的葡萄酒。

Dry Creek 葡萄园坚定地秉承“不妥协”的理念，生产以产区为中心、以风土为导向、以品种定义的葡萄酒，其中包括 Heritage Vines Zinfandel，它被《葡萄酒观察家》评选为 2019 年“百强”葡萄酒之一。该酒庄被《葡萄酒与烈酒》杂志评为 2015 年 100 强酒庄之一，并被《今日美国》评为 10 强品酒室，并且获得了 100% 可持续发展认证。 Dry Creek 葡萄园自豪地生产美味的干白诗南、长相思、霞多丽、仙粉黛、赤霞珠和 Meritage 混酿葡萄酒以及一系列单一葡萄园精选葡萄酒。

葡萄/混酿
长相思

起源
加利福尼亚州索诺玛县

酿酒师的品酒笔记
Fumé Blanc 的第 49 年份酒散发着长相思经典干溪葡萄园“自家”风格。酸橙、柠檬、杏子和芒果的香气从杯中跃出，伴随着黄瓜、柠檬草和白胡椒的微妙香气。口感浓郁、明亮，带有葡萄柚、西番莲果和白桃的味道。潜在的矿物质味和茉莉花、新鲜割草和墨西哥胡椒的味道赋予这款酒清爽、清脆的余味。

产品规格：750ml