Catena Zapata，Nicolás Catena Zapata，Uco Valley，门多萨，阿根廷，2018

葡萄酒概述
优质葡萄酒始于葡萄园。我们的愿景是酿造浓郁而令人难忘的葡萄酒，忠实于其产地的特殊性。卡泰纳的故事就是阿根廷葡萄酒的故事。

阿根廷的 Catena Zapata 酒庄成立于 1902 年，以其在复兴马尔贝克和在门多萨安第斯山麓发现极端高海拔风土方面的先驱作用而闻名。

多年来，尼古拉斯·卡泰纳·萨帕塔 (Nicolás Catena Zapata) 发现了海拔高度对水果品质的影响。随着攀登安第斯山脉的海拔，平均气温下降，昼夜温差增大。

这种环境为葡萄的成熟提供了理想的气候。 Catena Zapata 家族的每个葡萄园都根据土壤成分划分为多个地块。这些地块都是单独种植的，目的是鼓励它们最真实的水果表达。

葡萄/混酿
65% 赤霞珠、35% 马尔贝克

起源
乌科谷，门多萨，阿根廷

酿酒师的品酒笔记
尼古拉斯·卡泰娜·萨帕塔 (Nicolás Catena Zapata) 于 1997 年首次推出，成为第一款从阿根廷出口到世界各地的豪华特酿。这款酒重现了 18 世纪和 19 世纪的“原版波尔多混酿”，当时马尔贝克在梅洛中占据主导地位，与梅多克的赤霞珠处于同等地位。这款酒由未嫁接葡萄藤的前叶枯病马尔贝克和赤霞珠精选而成，为阿根廷门多萨山区葡萄园的过去打开了一扇窗户。

Nicolás Catena Zapata 具有浓郁的深紫色和蓝黑色调。这是一款复杂的葡萄酒，带有黑樱桃和甘草的精致香气，矿物质、紫罗兰、香料和香草的味道使这款酒充满活力。口感轮廓分明，浓度令人印象深刻，其浓郁的主干支撑着非常新鲜的醋栗和矿物风味。

96 分 - 詹姆斯·萨克林
黑莓、烤肉、黑醋栗和湿土的香气。酒体饱满、紧实、紧凑，带有浓郁的深色浆果和醋栗香气。线性且长，口感紧致、集中。赤霞珠和马尔贝克的混合酒。

96 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2018 年 Nicolás Catena Zapata 采用 65% 产自 Gualtallary（阿德里安娜葡萄园，赤霞珠中混有一些品丽珠）的赤霞珠和 35% 产自阿尔塔米拉（尼卡西亚葡萄园）的马尔贝克酿造。他们不再使用阿格雷洛的葡萄，马尔贝克的这一比例也比其他最近年份的葡萄要高得多。因此，它具有非常不同的特征，这一变化始于 2017 年，成熟度更高，新鲜度更高，酒体浓郁，保留了一些赤霞珠的特征（烟草、黑莓）和马尔贝克的花香。它平衡和谐，单宁细腻，余味悠长，成熟度完美。其目的是通过大量选择未嫁接的葡萄树来恢复根瘤蚜之前的波尔多风格......

95 分 - 葡萄酒
明亮的中等红宝石色。充满活力的蓝莓、紫罗兰、甘草、香料和苦巧克力的香气；这款酒因其花香特征而在 Catena 2017 年红葡萄酒中脱颖而出。多汁、紧密，但一点也不硬，以其浓郁的碎黑色水果、紫罗兰、苦巧克力和矿物质的味道传达出明显的初级品质。这款特殊装瓶酒拥有强大的能量和穿透力，余味浓密且极其悠长，但一点也不厚重，单宁浓郁但完美缓冲，浸透舌头和牙齿。这真是嗅觉充满啊！但放下这份美丽，三四年后就将其遗忘。我的样品在重新塞满瓶塞的瓶子中保留了很多天的魅力。

95 分 - Decanter
黑醋栗和桉树赤霞珠的主要特征在这一点上转化为明显的紧缩感，我建议再给它几年的时间来完全软化，让水果的纯度充分发挥其影响力。深邃的墨色、强劲的单宁和从头到尾的直线提升，说明即使在这种密度的单宁下，仍具有出色的新鲜度。春季霜冻后，该年份未嫁接的葡萄酒产量极少，这意味着该地区的产量极其有限。毫无疑问，这是阿根廷最伟大的葡萄酒之一，由才华横溢的劳拉·卡蒂娜 (Laura Catena) 负责管理。


产品规格：750ml