Las Jaras,甜浆果酒,加利福尼亚州门多西诺县,2019 年
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葡萄酒概述
这种混合物的葡萄生长在旱作的老藤上,并来自门多西诺县中心的葡萄园。我们从农场采购的所有葡萄园都没有使用系统化学品,并且都是有机的或正在向有机农业过渡。大多数佳丽酿、仙粉黛以及所有 查博诺 葡萄来自加里·文丘里 (Gary Venturi) 的葡萄园 Calpella ,它们的养殖地 妖代 沙壤土。
我们还从经过有机认证的产品中获得了一些佳丽酿 里塞蒂 葡萄园。 12% 的佳丽酿来自经认证的有机特斯塔葡萄园,5% 的仙粉黛来自经过认证的塔尔马奇有机山坡葡萄园。
#天然酒
#冷冻红
葡萄/混酿
52% 佳丽酿、25% 仙粉黛、12% Charbono, 11% 小号 西拉
起源
门多西诺县 (加利福尼亚州)
名称和标签的灵感来自 YouTube 上的 Steve Brule:
品酒笔记
一言以蔽之,我们2019年发布的旗舰葡萄酒?技巧。 它是 潮湿的春季,随后是温暖干燥的生长季节,很少出现极端高温事件。由此酿造出一款精致的葡萄酒,口感强劲,但又相当温和。发布后味道非常好!该酒具有浓郁的黑樱桃、李子和黑莓的香气,以及可可粒、五香粉和潮湿泥土的味道。抿一小口,您会发现蓝色水果、深樱桃、香菜和盐土的味道,单宁柔和,余味悠长而美味。
产品规格:750ml