葡萄酒概述
意识到这一点，我们可以说，我们的葡萄园管理并不是一种短视的管理，不仅仅局限于葡萄藤的健康，而是保护了整个景观。人类所做的工作在葡萄园和周围自然景观的管理中发挥着非常重要的作用，这些元素由必须单独考虑和适当照顾的元素组成，以保持它们统一所创造的和谐，即自然本身。我们一直履行的这一承诺引领我们走上了有机认证之路，并于2019年正式获得了有机认证。它是我们向消费者保证健康、可持续的葡萄园管理的工具。
即使在我们的酒窖内，与材料的接触也是微妙而温和的。我们以非侵入性的方式将葡萄变成葡萄酒，充分利用大自然为我们提供的强大工具。
这项研究促成了Massifetti 葡萄酒的诞生，标志着我们家族内 Trebbiano di Soave 的新时代的开始，唤醒了许多生产商和爱好者对其的兴趣。
有机的。
葡萄/混酿
100% 特雷比亚诺迪索阿韦
起源
意大利维罗纳
酿酒师的品酒笔记
马西菲蒂这个名字描述了该地区火山土壤的成分，该地区特别富含大尺寸的致密玄武岩。
该葡萄园于 2006 年种植，使用老 Trebbiano di Soave 葡萄树的克隆体，这些葡萄树是与米兰大学农业学院实验室和 Attilio Scienza 教授合作选择的，作为我们这一古老品种恢复项目的一部分。
多年来，我们在山上的不同地方建造了新的葡萄园，面积总计约 6 公顷，从而增加了特雷比亚诺迪索阿韦 (Trebbiano di Soave) 的专用面积。
颜色：明亮的稻草黄色。
嗅觉：柑橘和甜香料的香气延伸至矿物气息和海洋气息。
口感：干净、垂直。活泼的酸度与优雅的奶油结构相结合。余韵悠长而美味。
94 分 - 詹姆斯·萨克林
一开始是还原性的，打开后很好地展现出新鲜的鼠尾草和百里香、青苹果和柑橘的味道。酸度如此尖锐，它可以将你的味蕾切成两半，矿物质的味道深沉而多汁。成吨的牡蛎壳和火药。余味中充满了矿物质气息。现在喝吧。
93 分 - 葡萄酒
中深黄色。梨子、甜草本和香脂油的诱人香气扑鼻而来，清新而颤动。然后浓郁而浓郁，但带有激光束的酸度，真正提升并延伸了白色和黄色水果的姜味，余味悠长、干净和辛辣。一款可爱的酒。标签上的 autentico（英文“正宗”）指的是 Suavia 装瓶的是正宗的 Trebbiano di Soave（Verdicchio 的当地生物型），而不是 Trebbiano Toscano 或其他较小的 Trebbiano 品种。
93Points - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
这是一款非常棒的白葡萄酒，毫无疑问。它是如此的细腻和丝滑，你可以在收尾时看到美丽的灰燧石和碎矿物。 2016 年特雷比亚诺迪索阿韦马西菲蒂 (Trebbiano di Soave Massifetti) 在这个年份特别柔软顺滑，具有浓郁的柑橘、桃子和蜜瓜香气。 Trebbiano di Soave 在这里真正展示了它的定义和维度，Suavia 的 Tessari 姐妹真正创造了一种占据自己级别的葡萄酒。酿酒在不锈钢中进行（酒糟陈酿 15 个月）。我会为珍贵的片状鱼保留这样的瓶子，例如野生阿拉斯加大比目鱼的厚片。生产了大约 20,000 瓶，但令人高兴的是，既然 Suavia 正在为 Massifetti 计划增加两公顷的葡萄藤，这些数字肯定会增加。
产品规格：750ml
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