关于制片人
在沙特阿拉伯工作了一段时间后，洛林的父亲发现了一处美丽而有潜力的家，尼尔和洛林·阿什米德 (Neil Ashmead) 于 1979 年搬到了巴罗莎 (Barossa)。阿什米德一家相信这将是他们养家糊口的好地方。该庄园位于努里乌特帕镇中心，周围环绕着极其古老的设拉子和赤霞珠葡萄藤。当时对澳大利亚餐酒的需求可以忽略不计，葡萄园已被废弃。经过多年没有兴趣后，房地产经纪人最终向阿什米德夫妇提供了 72 英亩的葡萄园作为奖励，作为出售宅基地的一部分。三年后，修复葡萄园后，埃尔德顿酒庄诞生了。
第二代人卡梅伦 (Cameron) 和阿利斯特 (Allister) 于 2003 年接管了公司，如今共同经营埃尔德顿酒庄 (Elderton Wines)，洛林 (Lorraine) 仍通过董事会职务参与其中。卡梅伦和阿利斯特坚信要延续上一代人在努里乌特帕葡萄园开始的传统。为了将家族企业提升到一个新的水平，他们共同制定了一项计划，在巴罗莎其他重要的子产区购买优质葡萄园。通过采用可持续的做法，我们希望 Ashmead 家族的下一代在掌舵时能够有很多工作要做。
葡萄酒概述
埃尔德顿酿造了一些新世界上最杰出的赤霞珠和设拉子，这次他们的目标是汇集最辉煌的收成，酿造出一款适合日常饮用、易于饮用的红酒。 E系列的设计是对伟大的澳大利亚设拉子赤霞珠风格的现代而简单的处理。 E 代表五个关键元素，它们是埃尔德顿酿酒和葡萄栽培实践的核心。享受和优雅，符合人体工程学和经济，注重环境。
来自优质葡萄园的设拉子和赤霞珠被收获并快速运送到酿酒厂，以确保在成品葡萄酒中捕捉并保留新鲜水果的特征。补充灌溉和严格的树冠管理使果实能够达到 14 至 14.5 的浓郁、风味浓郁的波度。葡萄被压碎、去梗，并在高架陶罐发酵容器中进行六天的温控酿造。完成后，葡萄酒被转移到精选的先前使用过的美国橡木桶中熟成十个月，在其中发展出复杂而精致的香草和椰子特征，同时保留本质上以果香为主的设拉子赤霞珠。酒精14.5%
葡萄/混酿
90% 设拉子, 10% 赤霞珠
起源
巴罗莎, 南澳大利亚, 澳大利亚
酿酒师的品酒笔记
中等到浓郁酒体，经典的澳大利亚混合酒。颜色是深紫色。有李子、樱桃、黑醋栗和香草的香气和味道。
与披萨、意大利面完美搭配，或者与好朋友一起享用经典的澳洲烧烤。
90 - 罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者
2014 年份设拉子赤霞珠 E 系列呈深石榴红色，由 90% 设拉子和 10% 赤霞珠混合而成，散发着非常辛辣的丁香、香草和肉桂棒的香气，并带有烤蓝莓的核心。中等酒体的口感带有大量的辛辣水果味，并与天鹅绒般的单宁巧妙地勾勒在一起，余味悠长。
产品规格：750ml
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