Alessandro & Gian Natale Fantino Barolo "Chinato" 皮埃蒙特，意大利，内华达州

葡萄酒概述

亚历山德罗·范蒂诺 (Alessandro Fantino) 和吉安·纳塔莱·范蒂诺 (Gian Natale Fantino) 两兄弟在蒙福特达尔巴经营着这座家族庄园。从 1978 年到 1997 年，亚历山德罗 (Alessandro) 在 Cantina Bartolo Mascarello 管理葡萄园并担任酿酒师长达 20 年。自 1998 年以来，他与他的兄弟一起全职经营家族庄园。

兄弟俩在蒙福特 (Monforte) 北部历史悠久的布西亚 (Bussia) 葡萄园的中心种植了 8 公顷土地，蒙福特 (Monforte) 是巴罗洛 (Barolo) 最著名的产区之一，生产的葡萄酒陈年时间长、口感细腻。 Fantino 的资产主要集中在布西​​亚的“Dardi”地区，这是一个山坡，位于布西亚地理中心，拥有完美的南部和东南部视野。这使得他们在巴贝拉和巴罗利的标签上获得了“Cascina Dardi”品牌名称（对于那些已经熟悉这些葡萄酒的人来说，在兄弟注册 Cascina Dardi 商标之前，它们以前被标记为 Vigna dei Dardi）。

来自布西亚的巴罗洛葡萄酒往往颜色深沉，果香浓郁，虽然它们不缺乏产自该地区的内比奥罗的经典单宁结构，但它们的硬度远不如来自蒙福尔特南部或塞拉伦加的巴罗洛葡萄酒。这一事实并不妨碍范蒂诺·巴罗利（Fantino Baroli）陈酿，但使它们相对年轻而令人愉悦地平易近人。得益于亚历山德罗 (Alessandro) 和吉安·纳塔莱 (Gian Natale) 的精心照料，凡蒂诺 (Fantinos) 还拥有整个巴罗洛地区一些最古老的葡萄藤。他们于 1946 年和 1947 年种植，并以非常劳动密集型的老式方式进行修剪，所生产的葡萄会让任何巴罗利斯塔都羡慕不已。

范蒂诺兄弟用达尔迪的这些古老藤蔓酿造出令人惊叹的巴贝拉·阿尔巴 (Barbera d'Alba)，并用种植在朝西的斜坡上的年轻藤蔓内比奥罗 (Nebbiolo) 酿造出“玫瑰红”(Rosso dei Dardi)。巴贝拉充满了浓郁的水果味和光滑丝滑的质地，还有令人陶醉的香水味。罗索 (Rosso) 俏皮、果味浓郁、新鲜且芳香。他们也是几款几乎正在消失的传统皮埃蒙特葡萄酒的专家：Nebbiolo Passito 和 Barolo Chinato。

巴罗洛·奇纳托：
• 在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 4 年
• 陈酿后，强化并与家族配方香料混合：China Calissaio、佛手柑、Arancio、Mandrino、Vanilia、Cannalla、Genziana、Chiudi di Garofano、Cardomomo、Assenzio（苦艾酒）
• 然后在不锈钢罐中老化6个月
• 上市前在瓶中陈酿 3 个月

可持续养殖

产量： 3,800箱

葡萄/混酿
100% 内比奥罗

起源
意大利皮埃蒙特
产区：巴罗洛·奇纳托

91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
NV Barolo Chinato 是这款传统皮埃蒙特餐后酒的甜甜、浓郁的香料版本。 Fantino 的 Chinato 口感丰富、浓郁，带有甜美药草的华丽香气和完美的平衡。 Barolo Chinato 是一款很难评论的葡萄酒，因为它是一款无年份声明的葡萄酒，但读者应该毫不犹豫地选择这款美味的版本，其批号为 08145。该批次的基酒是 2003 Barolo。预计成熟期：2009-2019。

产品规格：500ml