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木桐罗斯柴尔德酒庄,波雅克,波尔多,法国,2018

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葡萄酒概述
木桐罗斯柴尔德酒庄 (Chateau Mouton Rothschild) 是来自波尔多地区的一级酒庄,也是世界上最好的葡萄酒之一,由菲利普·德·罗斯柴尔德男爵夫人 (Baroness Philippine de Rothschild) 拥有。该庄园包括位于波亚克 (Pauillac) 的 205 英亩葡萄藤,种植赤霞珠 (77%)、梅洛 (11%)、品丽珠 (10%) 和小维多 (2%)。

1853年,纳撒尼尔·罗斯柴尔德男爵 (Baron Nathaniel de Rothschild) 买下了布拉尼木桐酒庄 (Chateau Brane-Mouton)。 1922 年,他的曾孙菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild,1902-1988 年)决定将庄园的未来掌握在自己手中。他在木桐的 65 年经历见证了他的人格力量、进取精神和创新意识。

1922年,他第一个引入了城堡装瓶。 1926年,他建造了著名的Grand Chai,这座雄伟的100米一年级酒窖,现已成为木桐镇游客的一大景点。 1945 年标志着一系列引人入胜的艺术作品的开始,每年由著名画家为木桐品牌创作。 1973年,经过二十年的斗争,菲利普男爵获得了对1855年分级的修订,木桐被正式认可为一级酒庄。

1988年,菲利嫔·德·罗斯柴尔德男爵夫人继承了她父亲菲利普男爵的头衔。她已成为著名葡萄酒品质的保证者,其座右铭自豪地宣称:“首先是我,其次是我,我木桐不会改变。”

葡萄/混酿
86% 赤霞珠、12% 梅洛、2% 品丽珠

起源
波雅克, 波尔多, 法国

酿酒师的品酒笔记
该酒呈浓郁、深黑色。鼻子散发出浓郁的成熟水果香气和肉豆蔻香气,并伴有淡淡的薄荷味。浓郁、饱满和精致的口感以黑莓和樱桃的味道开始,并带有一丝香料的味道。丰富、柔滑、圆润的单宁支撑着蜜饯的味道,给人一种多汁的整体印象。果味和单宁之间的完美平衡为高度精致和异常悠长的余味奠定了基础。

100 分 - 詹姆斯·萨克林
黑醋栗、覆盆子和一些柑橘的精致纯度。香气从玻璃杯中散发出来。酒体饱满,单宁无缝,覆盖口感,然后落入中心,呈现出彻底精致而和谐的年轻红葡萄酒。无尽的结束。 86% 赤霞珠。这是新的 1959 年葡萄酒,木桐传奇年份之一。 2026 年之后尝试。

100 积分 - Decanter
它具有如此强大的单宁力量,具有密度、层次和结构,以及层次丰富的黑莓、甘草、烤土、雪茄盒和木桐标志性的异国香料。一款口感醇厚、结构复杂的葡萄酒,从容应对一切。 100% 新橡木。混合酒中含有极少量的小味而多,但含量低于 1%,因此官方数据中并未包含这一成分。 62% 的产量用于酿造正牌葡萄酒。饮酒窗口 2028 - 2050。

99 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2018 年份的木桐罗斯柴尔德 (Mouton Rothschild) 是由 86% 的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、12% 的梅洛 (Merlot) 和 2% 的品丽珠 (Cabernet Franc) 混合而成,其中还加入了少量的小维多 (Petit Verdot),但比例并未体现出来。它的酒精度为 13.8%,对于该年份来说相对适中。深石榴紫色,立即散发出明亮、活泼的碎黑醋栗、多汁黑莓和红醋栗果冻的香气,慢慢出现蜜饯紫罗兰、炖李子、甘草和红茶的细微差别,再加上一股尘土飞扬的红土的味道。中等酒体的口感就像一座砖房,超级紧实、超级成熟、颗粒感十足的单宁和大胆的新鲜感支撑着肌肉发达的黑色水果的味道,余韵悠长而咸味,带有挥之不去的矿物质味。

98 分 - 《葡萄酒观察家》
这款大杯葡萄酒充满了黑醋栗和蒸馏李子的味道,口感非常纯净、专注和强劲,由无缝、铁皮和极其抛光的结构支撑,在不减损水果风味的情况下完成其工作。再加上美味、活泼的花香和乐观的气息,以及一些相当可笑的长度,你就拥有了另一艘正在酿造的战舰葡萄酒。赤霞珠、梅洛和小维多。最好的时间是 2030 年到 2050 年。

97 分 - 杰布·邓纳克
2018 年木桐罗斯柴尔德酒庄的精选葡萄酒占总产量的 76%,其中 86% 为赤霞珠,12% 为梅洛,其余的品丽珠全部在新法国橡木桶中酿造。这款浓郁的紫色调带有一种原始的纯黑醋栗酒香、焦土、燃烧的余烬和石墨的香气。有一些经典的波雅克烟草和铅笔的味道,但此时它已锁定并装载。酒体饱满、浓郁、口感完美平衡,单宁丰富,酸度适中,余味极佳。它没有 2015 年和 2016 年的性感浓郁,但有更多的矿物质味,我怀疑它的浓度也同样集中。十年的瓶龄是有保证的,而这款强大、浓缩的木桐酒的进化时间将比我们大多数读到这篇文章的人的寿命还要长。

产品规格: 750ml

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