Domaine Guy Amiot et Fils, Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, 金丘, 勃艮第, 法国, 2018
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葡萄酒概述
自 1920 年以来，Amiot 家族一代又一代地扎根于 Chassagne-Montrachet 的土壤和风土。酒庄创始人阿尔塞纳·阿米奥特 (Arsène Amiot) 和弗拉维·阿米奥特 (Flavie Amiot) 开创了葡萄酒事业，如今已传至第四代，其代表人物是他们的曾孙蒂埃里 (Thierry) 和法布里斯 (Fabrice)。他们的父亲盖伊自 1985 年以来为家族企业带来了新的开始，他对家族传统的永垂不朽感到满意。
由于家族的儿子们互相领导，共同管理酒庄，葡萄园一直归家族所有。这使得葡萄栽培更加传统，没有任何投机精神。大多数霞多丽和黑皮诺葡萄树种植于 1920 年至 1930 年，产量自然较低。从修剪到收获，我们对葡萄藤都给予了极大的照顾，以表达每个地块的真正风土特征。
葡萄/混酿
霞多丽
起源
法国勃艮第金丘
酿酒师的品酒笔记
明亮的黄金和稻草色，带有绿色反光，明亮清晰。这款酒具有浓郁的黄色水果香气和淡淡的香草味。奶油般的口感增强了浓郁的芳香，带有苹果、梨、桃子、蜂蜜和杏仁的新鲜味道。葡萄园在早晨沐浴着充足的阳光，为葡萄酒带来新鲜感和石质矿物质的底蕴。
刺鼻的气味反映出树脂、白桃、汽油和迷迭香油的味道。丰富且接近丰富风味的密度非常好，矿物质含量较少，但深度和持久性更好。这是一个优质的老葡萄藤村庄，值得一看。
伊恩·布莱克本 (Ian Blackburn) - 最近在 La Paulee 的表现中脱颖而出。
产品规格：750ml
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