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Taittinger, Les Folies de la Marquetterie Brut, Champagne, France, NV

泰亭哲 (Taittinger)，Les Folies de la Marquetterie Brut，香槟区，法国，内华达州

Name: 泰亭哲 (Taittinger)，Les Folies de la Marquetterie Brut，香槟区，法国，内华达州
Brand: Merchant of Wine
Price: 99.95 USD
Availability: InStock

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葡萄酒概述
泰亭哲是仅有的五家在兰斯著名的“Crayeres”（最初由罗马人挖掘的白垩洞穴）窖藏葡萄酒的香槟酒庄之一。该酒庄拥有四公里长的 Crayeres，如今用于陈酿他们的优质特酿。
泰亭哲的历史可以追溯到1734年，当时它最初被称为Forest-Fourneaux，由Jacques Fourneaux创立，他与当地本笃会修道士密切合作，学习如何生产葡萄酒。因此，该酒庄是历史上第三古老的香槟生产商。

1932 年，该庄园被酒商泰亭哲家族 (Taittingers) 买下，由于经济大萧条和随后的低地价，该家族还获得了大片葡萄园。 1945年至1960年间，弗朗索瓦·泰廷格 (Francois Taittinger) 在圣尼凯斯修道院 (Abbey of Saint-Nicaise) 建立了酒窖，1960 年他去世后，他的兄弟克劳德 (Claude) 接手了该庄园，将庄园打造成世界知名的香槟酒庄。该品牌的地位使得泰亭哲家族很快将其业务扩展到其他奢侈品领域。然而，这最终导致了财务困难，2005 年，泰亭哲品牌（包括香槟酒庄）被出售给美国拥有的喜达屋酒店集团。此次出售受到了香槟行业的强烈反响，许多人担心新业主——不熟悉香槟文化——会将利润置于质量之上。

Château de la Marquetterie 城堡位于香槟葡萄酒产区的中心地带，在法国大革命之前曾是法国经典著作《恶魔恋人》的作者、作家雅克·卡佐特 (Jacques Cazotte) 的住所，也是乡村集市的举办地。启蒙运动的哲学家和知识分子会聚集在一起。 1915 年香槟战役期间，卡斯特尔诺将军也曾将这座庄严的宅邸作为他的总部，而更早的 17 世纪，本笃会修道士 Oudart 修士就发现了香槟发酵的一些秘密

RM - 这是来自大房子的种植者葡萄酒！

葡萄/混酿

45% 霞多丽和 55% 黑比诺

起源
法国香槟

酿酒师的品酒笔记

身体呈深黄色，带有金色亮点。泡沫细腻、细腻。浓郁、浓郁的果香带来桃子和杏子果酱的香气，并带有微妙的烤奶油蛋卷和香草的味道。口感上，这款酒酒体饱满、顺滑、果香浓郁，桃子风味占主导地位。独特而富有表现力的余味散发出淡淡的木香。 Les Folies de la Marquetterie 是一款味道浓郁、和谐的香槟，以其巨大的丰富性和复杂性而闻名。这款“风土”葡萄酒层次分明、强劲有力，向 18 世纪致敬，是烤肉和酱鱼等丰盛菜肴的理想搭配。

95 分 - 葡萄酒爱好者
这款葡萄酒采用来自泰亭哲品牌位于 Château de la Marquetterie 的第一个葡萄园的葡萄，由黑皮诺和霞多丽混合而成，部分在木桶中陈酿。它口感丰富，结构优美，具有成熟水果的感觉以及成熟的开始。矿物边缘增加了复杂性。

93 分 -罗伯特帕克的葡萄酒倡导者

它是 Ranger 中酒味更浓郁、口感更强劲的葡萄酒之一，散发着红苹果、桃子、柑橘油和奶油蛋卷的香气，酒体饱满、深邃、结构严密，口感极佳，浓度极佳，酸度成熟，余味有白垩味。

91 分 -詹姆斯·萨克林

果香浓郁、美味的香槟，带有鸡蛋花、馅饼皮、覆盆子和桃子的香气。明亮而充满活力的浆果香气，带有细腻的气泡。 45% 霞多丽和 55% 黑皮诺。 5 年酒糟。现在喝吧。

产品规格：750ml