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Taittinger, Brut Reserve 'La Francaise' Champagne, France NV

Taittinger, Brut Reserve 'La Francaise' 香槟, 法国 NV

Name: Taittinger, Brut Reserve 'La Francaise' 香槟, 法国 NV
Brand: NDC
Price: 44.95 USD
Availability: InStock

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葡萄酒概述 - 又名 La Francaise（同一种葡萄酒） - 目前他们将 La Francaise 出售给餐厅，将 Brut Reserve 出售给零售店

泰亭哲是仅有的五家在兰斯著名的“Crayeres”（最初由罗马人挖掘的白垩洞穴）窖藏葡萄酒的香槟酒庄之一。该酒庄拥有四公里长的 Crayeres，如今用于陈酿他们的优质特酿。

泰亭哲的历史可以追溯到1734年，当时它最初被称为Forest-Fourneaux，由Jacques Fourneaux创立，他与当地本笃会修道士密切合作，学习如何生产葡萄酒。因此，该酒庄是历史上第三古老的香槟生产商。

该庄园于 1932 年被葡萄酒商人泰亭哲家族 (Taittingers) 买下，由于经济大萧条和随后的低地价，该家族还获得了大片葡萄园。 1945年至1960年间，弗朗索瓦·泰廷格 (Francois Taittinger) 在圣尼凯斯修道院 (Abbey of Saint-Nicaise) 建立了酒窖，1960 年他去世后，他的兄弟克劳德 (Claude) 接手了该庄园，将庄园打造成世界知名的香槟酒庄。该品牌的地位使得泰亭哲家族很快将其业务扩展到其他奢侈品领域。然而，这最终导致了财务困难，2005 年，泰亭哲品牌（包括香槟酒庄）被出售给美国拥有的喜达屋酒店集团。此次出售受到了香槟行业的强烈反响，许多人担心新业主——不熟悉香槟文化——会将利润置于质量之上。

仅仅一年后，一直反对出售的克劳德的侄子皮埃尔·伊曼纽尔·泰廷格 (Pierre-Emmanuel Taittinger) 与喜达屋集团谈判达成了一项价值 6.6 亿欧元的交易，泰廷格家族恢复了对公司的所有权。因此，泰亭哲是仅存的少数独立拥有的香槟酒庄之一。

葡萄/混酿
40% 霞多丽、35% 黑皮诺和 25% 莫尼耶皮诺

起源
法国香槟

91 分 -罗伯特帕克的葡萄酒倡导者

NV Brut Reserve La Française 以 40% 霞多丽、35% 黑皮诺和 25% 莫尼耶皮诺为基础，全部在不锈钢中发酵，并与 30% 的储备葡萄酒混合。这是一款纯净、新鲜、结构良好的干型干型葡萄酒，比珍藏型干型干型葡萄酒显得更加优雅、复杂和圆润。余韵持久、清澈、清新、结构良好，带有清爽的柠檬味和良好的握感。据说我的样品于 2014 年装瓶，并于 2017 年 3 月吐出，剂量为 9 克。余味悠长、张力十足，还有甜樱桃的香气。

90 分 - 葡萄酒观察家

这款紧实的开胃酒风格香槟带有烟熏和烤面包的味道，并带有碎覆盆子、蜜饯柠檬皮和苹果花的香气。

产品规格：750ml