Native9,黑皮诺,Rancho Ontiveros 葡萄园,圣玛丽亚谷,加利福尼亚州,2012 年
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关于制片人
“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人,我和父母一起靠小时工资工作,购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地:一个简陋的养牛场,我在那里种植了我8英亩的葡萄园,并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年,当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时,我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园,现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸,Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins) 的帮助下,小批量酿造,既尊重旧世界的情感,又尊重新世界的风格自由。
虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业,但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”
James Ontiveros,葡萄栽培师兼 Native9 所有者
葡萄/混酿
黑皮诺
起源
圣玛丽亚谷,中央海岸,加利福尼亚州,
酿酒师的品酒笔记
该年份酒采用 100% 整串发酵,每个克隆在 20% 新法国橡木桶中单独陈酿 21 个月。在年轻时,该年份的葡萄酒芳香浓郁,口感细腻,结构丰富,适合长期陈酿 10 年或更长时间。黑皮诺精致的旧世界性质闪耀着经典的特征,仿佛它是来自勃艮第南部法定产区的葡萄酒。
“我将非凡的 2012 年份献给我的祖父 Alex。亚历克斯是第七名
加州一代人,但更重要的是,他是许多认识他的人最喜欢的人物。他是当地的历史学家、舞蹈家、讲故事的人,也是一位热情好客、笑容满面的人。他并没有像前几代人那样成长为牧场主、牛仔或农民,而是在自己的角色中表现出机智、坦率和暴躁的幽默。我对热情好客的热爱和欣赏,以及热情、轻松的服务,是我从他那里学到的品质,没有人比他更让我怀念了。他对我说的最后一句话是“葡萄”。”——James Rey Ontiveros(第 9 代)
产品规格:750ml