巴坎珍藏，黄金赤霞珠，加利利，以色列，2016 年

葡萄酒概述
Barkan 于 1990 年由 Yair Lerner 和 Shmuel Boxer 在以色列 Barkan 村创立。巴坎立即开始在巴坎及其周边地区种植葡萄园，并迅速发展成为以色列最大的葡萄园。 2007 年，Barkan 酒庄搬迁至基布兹胡尔达 (Kibbutz Hulda) 规模更大、最先进的现代化设施。占地50,000平方米，包括一个1200万升罐区、一个自动化破碎和发酵工厂以及一个10000平方米的空调灌装和箱式仓库。如今，巴坎从以色列所有最好的地区的葡萄园中接收葡萄；例如戈兰高地、上加利利和黎巴嫩边境地区、下加利利和塔沃尔、耶路撒冷山脉以及以色列南部米茨佩·拉蒙周围。

酒庄的地理位置使得葡萄可以快速运输到酒庄，以确保新鲜度并最大限度地提高质量。此外，该战略位置非常适合将瓶装葡萄酒分销到市场。

作为以色列第二大酒庄，巴坎在收获期间接收了超过8000吨的葡萄，全年日以继夜地投入工作，以确保从葡萄园收到的果实是最好的。这种奉献精神贯穿于采收、酿酒、装瓶、营销和销售的所有员工之中；所有这些都是为了确保您打开的瓶子是最好的。此外，Barkan 的首席酿酒师 Ido Lewinsohn 也是葡萄酒硕士文凭的候选人。

Barkan Reserve Gold Edition 提供了公认的 Reserve 系列的特别版本。这款酒由赤霞珠葡萄酿制而成，产于上加利利，长期以来被认为是以色列最好的葡萄种植区之一。在葡萄酒的成熟过程中，我们的酿酒师发现了这种独特的品质，他们决定共同生产“珍藏黄金版”，作为其卓越品质的标志。发酵后，这款酒在我们的酿酒师挑选的橡木桶中仔细陈酿。这款酒展现出红李子和黑李子、甜香料的特征，单宁平衡，余味悠长，果味浓郁。将此酒与各种肉类菜肴、浓郁的奶酪或肉酱面食一起享用。

犹太洁食

葡萄/混酿
100% 赤霞珠

起源
以色列加利利

品酒笔记
该酒的特点是成熟的李子、甜香料、平衡的单宁和悠长的果味余味。由凯雷姆本齐姆拉 (Kerem Ben Zimra) 的赤霞珠葡萄制成，该地区被认为是该国最好的种植区之一。

产品规格：750ml