Avignonesi，Grifi（桑吉奥/出租车混合），托斯卡纳，意大利，2018

葡萄酒概述
该庄园以蒙特普尔恰诺贵族家族的名字命名，于 2009 年由比利时 Virginie Saverys 接管。十年来，在她的领导下，阿维尼奥内西 (Avignonesi) 已成为意大利最大的再生葡萄酒庄园。出于对工人、消费者和环境的尊重，Virginie Saverys 禁止使用剧毒的合成杀菌剂（可惜在葡萄酒界太普遍了），这些杀菌剂会毒害人口、土壤、空气和水。同时，酒窖禁止使用酵母、染料、酶、单宁等工业生化助剂。最后，Avignonesi 正在大力推行能源转型政策，以大幅减少温室气体排放。

维吉妮坚信，没有好葡萄就没有好葡萄酒，她将精力集中在恢复葡萄栽培上，同时赋予酒窖更多的监督作用，而不是干预主义。

除了回馈大自然的权利外，Avignonesi 还致力于提升其产品的真实性。 Virginie Saverys 和她的团队开发了一种现代风格的葡萄酒，清爽、果香浓郁、优雅。简而言之，就是喝起来令人愉悦的葡萄酒。

Avignonesi 拥有约 444 英亩的葡萄园，这些葡萄园均经过有机和生物动力认证。所有葡萄酒均为纯素葡萄酒，均采用庄园种植的葡萄酿制而成。

葡萄/混酿
49.58% 桑娇维塞，50.42% 赤霞珠。

起源
蒙塔尔奇诺, 托斯卡纳, 意大利

酿酒师的品酒笔记
这种具有风险回报的葡萄酒只适合看涨的生产商。事实上，2014 年，由于恶劣的气候条件，Grifi 并未生产。桑娇维塞的清新与赤霞珠的主干完美融合，令人难以置信的混合。又一个绝佳的陈年混合酒的典范。

桑娇维塞（Sangiovese）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）这两种不同性格的组合融合在一起，赋予这款酒独特的个性。酒体呈深宝石红色，带有紫色反光，闻起来有蓝莓、黑莓和焚香的香气，最后是檀香和石墨的香气。口感浓郁而复杂，带有黑莓果酱和肉桂的味道。然后，它在良好的酸度的支持下，像香脂爆炸一样演变。整个口感充满活力的单宁伴随着美味和持久的余味。

94 分 - 詹姆斯·萨克林 (2017)
尽管单宁含量高且结构严密，但它仍显示出平衡和精致。酒体中等至饱满，长而线性。真正带你穿过玻璃。尾调带有烟熏气息，带有一些湿土的底调。来自生物动力法种植的葡萄。 2022 年之后会更好。

92 分 - 詹姆斯·萨克林
一款美丽的蒙特普尔恰诺红葡萄酒，具有新鲜樱桃、橙皮和花香的特征。酒体中等，单宁细腻，余味带有柑橘味。 100% 桑娇维塞。来自有机种植的葡萄。

产品规格：750ml