滴金酒庄 (Château d'Yquem)，苏玳葡萄酒，法国波尔多，2006 年 (375mL)

葡萄酒概述
1993 年，Chateau d'Yquem 庆祝同一家族拥有 400 周年。 1593 年，Sauvage 家族买下了这片庄园，1785 年 Francoise Joséphine de Sauvage 与 Louis Amédée de Lur Saluces 伯爵结婚后，该庄园成为 Lur Saluces 的遗产。 Bertrand de Lur Saluces 侯爵是 20 世纪葡萄酒界最重要的人物之一。

自 1968 年以来，Alexandre de Lur Saluces 伯爵一直追随他叔叔 Betrand 的脚步。他在尊重传统的同时，非常积极地完善这一享有盛誉的产品，并决心提供最高的质量。所有热爱这种独特葡萄酒的人，从杰斐逊到前美国大使帕梅拉·哈里曼，再到伟大的康斯坦丁公爵，从一个年份到另一个年份都认可了这一理念。

Yquem 是庄园里每个工作人员辛勤努力的成果。然而，自然是充分利用伊金稀有土壤的主要因素。

葡萄/混酿
赛美蓉和长相思

起源
法国波尔多

酿酒师的品酒笔记
探索伊金城堡从花束开始。虽然在年轻年份并不总是非常外向，但它以水果（杏子、柑橘，偶尔还有热带水果）和橡木（香草和烤面包的香气）为标志。另一方面，较老的年份酒一打开瓶子就会散发出极其复杂的香味。

酒香极其微妙，带有干果（杏干、李子干、炖果和果酱）、香料（肉桂、藏红花和甘草），甚至花朵（椴树花等）的味道。

滴金城堡给味蕾的第一印象总是丝滑的，而且往往是华丽的。然后它会填充，“覆盖上颚”。这款酒具有强烈但绝不霸道的性格，非常优雅和沉稳。它始终保持糖度和酸度（甜味和新鲜度）之间的平衡。

96 分 - 葡萄酒爱好者
这是该年份的浓郁葡萄酒。其浓郁的果味、浓郁的香料味以及出色的平衡感，带来烤苹果和浓郁干果的风味。灰霉病层是谨慎的，是一种暗示而不是压倒性的。

95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2006 年的 d'Yquem 呈中等柠檬金黄色，在这个阶段有点沉默寡言，慢慢地透露出菠萝糕点、干苹果片、橙子蜜饯和香料蛋糕的味道，以及焦糖布丁、腌姜、肉豆蔻和烤面包的细微差别。口感上充满了热带水果和烘焙香料的味道，口感中带有诱人的油腻感和柑橘的香气，余韵清新，余味令人惊叹。让它在瓶中再存放几年，以克服这个稍微柔和的驼峰，然后在接下来的 25 年以上饮用它。对于数字计算者来说：酒精度为 13.8%，残糖为每升 122 克，总酸度为每升 H2SO4 4.2 克。

91 分 - 《葡萄酒观察家》
这款酒变得柔滑，带有石南蜂蜜的桃子、杏子和橘子的香气，余味中带有浓郁的绿茶香气。又长又非常时尚。现在喝到 2012 年。

产品规格： 750ml