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马里斯城堡 (Chateau Maris),米内瓦鲁日 (Minervois Rouge),法国朗格多克 (Languedoc),2017 年(有机)

正常价格 $10.95 销售价格 $18.00
保存$7.05

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葡萄酒概述
美味的风土驱动的有机和生物动力葡萄酒! Maris产于卡尔卡松附近的黑山山麓,这里是地中海、法国、西班牙和比利牛斯山脉的交汇处。面向奥德河谷的石灰岩梯田非常适合种植西拉和歌海娜。马里斯 (Maris) 由罗伯特·伊登 (Robert Eden) 精心酿造,提供采用有机葡萄酿制的超值葡萄酒。罗伯特·伊登(Robert Eden)是有机和生物动力葡萄栽培领域公认的权威,他就减少非可持续农业对环境的负面影响的必要性进行了讲座。

马里斯酒庄 (Chateau Maris) 是英国人罗伯特·伊登 (Robert Eden) 的愿景,他于 20 多年前移居法国,追求自己的梦想,酿造出能够反映而不是掩盖葡萄种植土地的葡萄酒。罗伯特的酿酒方法基于这样一个基本前提:葡萄酒是“种植”的,而不是“制造”的。

为了酿造出展现这片土地真实特征的葡萄酒,马里斯酒庄严格遵守生物动力学,这实际上是一个有机农业的增压系统。与有机农业类似,生物动力学采用整体方法,将整个葡萄园视为一个受周围环境影响的生命系统。生物动力学旨在通过密集堆肥将活物质引入土壤,从而激发葡萄园的活力。此外,生物动力学非常重视利用自然发生的循环。

整个庄园都经过有机认证和生物动力认证,在其土地上使用顺势疗法制剂而不是化学品。地窖本身是现存唯一一座完全用大麻块建造的建筑,不含油漆、塑料和化学品。由于大麻的地热特性,地窖没有加热或冷却系统,使该项目不仅能源自给自足,而且使该项目成为世界上为数不多的负碳建筑之一。

葡萄/混酿
80% 西拉和 20% 歌海娜

起源
米内瓦拉利维涅尔, 米内瓦, 朗格多克, 法国南部, 法国

酿酒师的品酒笔记
位于法国南部朗格多克地区,距地中海仅一箭之遥。 Chateau Maris 提供可持续的有机葡萄酒。 Maris Minervois 葡萄酒是米内瓦 AOP 区西拉和歌海娜的混合酒。

黑莓、黑樱桃、胡椒和黑醋栗的香气。口感迷人,果味浓郁。一款舒适的日常葡萄酒,非常适合烘烤、烧烤和与朋友分享。


产品规格:750ml

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