拉莫特酒庄 (Château Lamothe de Haux),传统特酿,波尔多,法国,2017 年
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葡萄酒概述
拉莫特酒庄 (Château Lamothe) 位于波尔多市中心西南部的 Haux 公社,自 16 世纪以来一直积极生产庄园瓶装葡萄酒。它在 19 世纪进行了翻修,形成了独特的外观,现在每款拉莫特特酿的标签上都有其图案。目前,该酒庄由 Néel-Chombart 家族经营,该家族自 1956 年起就拥有该地产。继承权由家族的母亲一方继承,这导致了三代姓氏的变化:首先是 Perriquets 家族,然后是 Néels 家族,现在是乔巴特家族。
拉莫特酒庄 (Château Lamothe) 目前占地 80 公顷,拥有粘土和石灰岩斜坡,处于波尔多右岸最佳的生长条件。在过去的五十年里,家族购买了更多公顷的葡萄园,并将城堡下方的地下画廊改造成适合陈酿葡萄酒的酒窖。酿酒技术也实现了现代化并得到了极大的改进。
如今,拉莫特酒庄独特的品牌已在世界各地得到认可,并拥有众多追随者。他们的白葡萄酒由 40% 长相思、40% 赛美蓉和 20% 密斯卡岱混合而成,在当今的波尔多白葡萄酒市场上是独一无二的,因为它含有比大多数白葡萄酒更高的密斯卡岱比例。这就是该酒香气浓郁的原因。它还会在果皮上进行一段时间的发酵,从而赋予葡萄酒不同寻常的质地和酒体。它不经过橡木桶,收获后 11 个月装瓶。
可持续的。
葡萄/混酿
60% 梅洛、30% 赤霞珠和 10% 品丽珠
起源
法国波尔多
品酒笔记
这种传统的混合酒受益于每个品种和风土带来的各种成分:在粘土中生长的梅洛增加了丰富性和柔软的单宁,在炎热的砾石土壤中生长的赤霞珠为陈酿带来了结构和单宁,而品丽珠则提供了果香和细腻感。这些元素的结合创造了一款平衡而活泼的特酿,适合烤肉、鸡肉和猪肉。
产品规格:750ml