Château Carbonnieux，白葡萄酒，佩萨克-雷奥良，波尔多，法国，2018

葡萄酒概述
卡博尼厄 (Carbonnieux) 的历史可以追溯到很久以前，记录显示至少早在 12 世纪这里就开始酿造葡萄酒了。波尔多圣十字修道院的本笃会修道士在 18 世纪重新种植并翻新了这座庄园。他们利用白葡萄酒异常苍白、清澈的颜色，将其标记为“Carbonnieux矿泉水”，然后将其运往土耳其苏丹。

马克·佩林 (Marc Perrin) 于 1956 年收购并修复了这座城堡。他的儿子安东尼 (Antony) 目前管理着这座庄园。由于 Eau Blanche 溪流带走了多余的水分，Carbonnieux 的砾石土壤得到了完美的排水。 85公顷的葡萄藤均匀分布在红葡萄酒和白葡萄酒品种之间。白葡萄酒在木桶中发酵并陈酿10个月。红酒在木桶中陈酿 15 至 18 个月，具体取决于年份的质量和特征。

葡萄/混酿
65% 长相思、35% 赛美蓉

起源
佩萨克-雷奥良, 波尔多, 法国

酿酒师的品酒笔记
该酒呈淡黄色，略带绿色。这款酒来自于开始成熟后可称为太阳能的年份，具有清新的芳香气味，结合了两种葡萄品种（葡萄柚和杏子）的特征。口感圆润，由于朝北的粘土石灰岩土壤，能够保持预期的酸度。口感悠长，随着陈年，赛美蓉的油腻感将继续充满中味。这款酒非常平衡。

#13 《葡萄酒观察家》 2021 年 100 强
94 分 - 《葡萄酒观察家》
清爽的柠檬髓香气两侧是柠檬凝乳、金银花、龙蒿、牡蛎壳和咸黄油的香气，余味中带有一丝温暖的香草佛卡夏香气，增添了浓郁的香气和对比。可口的。长相思和赛美蓉。现在就喝到 2026 年。

93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
Carbonnieux 2018 Blanc 具有浓郁的酸橙汁、柚子和青芒果的香味，并带有柠檬凝乳和白胡椒的味道。酒体中等，口感非常紧致，口感强劲，主干活泼，余味带有矿物味。

92 分 - 杰布·邓纳克
顶级白葡萄酒 2018 年 Château Carbonnieux Blanc 主要成分是长相思，其中约四分之一是赛美蓉。玻璃杯中散发出大量成熟的柠檬、绿叶草本、岩石矿物质和一丝白葡萄柚的香气，酒体中等，酸度明亮而完整，余味极佳。这是一款出色、复杂、有趣的白葡萄酒，最佳饮用期应为 4-6 年，甚至可能更长。

92 分 - 詹姆斯·萨克林
整个柠檬、青芒果和甜椒的香气带有一丝粉笔的味道。酒体适中，酸度明亮，具有奶油般的蜂蜜质感。喝或持有。

92 分 - Decanter
可爱的果汁，清新和振奋的感觉，带有白色花朵和粉红色葡萄柚以及其他柑橘的味道。这很微妙；余味有点柔和，但在温暖的年份里是一款清新的葡萄酒。

产品规格： 750ml