教皇克莱门特酒庄 (Château Pape Clement)，佩萨克-雷奥良 (Pessac-Léognan)，波尔多，2007 年

葡萄酒概述
克莱蒙教皇城堡 (Chateau Pape Clément) 的名字来源于其最杰出的主人。伯特兰·德·戈特 (Bertrand de Goth) 出生于 1264 年，31 岁时成为比利牛斯山脉康明日 (Comminges) 的主教。 1299 年，他成为波尔多大主教。

随后，他收到了位于佩萨克的拉莫特葡萄园作为礼物。出于对葡萄藤的热情，他不断亲自参与按照最现代、最合理的实践装备、组织和管理该领域的工作。然而，1305 年 6 月 5 日，红衣主教们在佩鲁兹召开了一次秘密会议，任命他接替教皇本笃十一世，后者在位仅 11 个月就过早去世。贝特朗·德·哥特改名为克莱门特五世。

在腓力四世的支持下，他于 1309 年决定将教皇法庭迁往阿维尼翁，从而与罗马及其势力之争决裂。在同一时期，他的责任重大，导致他放弃了自己的财产，将其交给了波尔多大主教。从此以后，这座葡萄园就以这位开明的教皇的名字为后人所熟知。

1937 年 6 月 8 日是葡萄园历史上黑暗的一天，一场猛烈的冰雹几乎摧毁了整个庄园。两年后，Paul Montagne 买下了它，并逐渐让它复活。在他的努力下，葡萄园恢复了原来的状态，经受住了城市化的浪潮。他的后代 Léo Montagne 和 Bernard Magrez 延续了这一世俗传统，使得教皇克莱门特酒庄 (Chateau Pape Clément) 的葡萄酒继续为当今和未来的葡萄酒爱好者带来欢乐。

葡萄/混酿
60% 赤霞珠，40% 梅洛。

起源
波萨克-雷奥良, 波尔多, 法国

酿酒师的品酒笔记
酒体呈良好的宝石红色，带有棕色、桃花心木、饼干的味道。它保持了光泽和清晰度。边缘相当厚。泪水细腻、清澈、丰富、规律。既富有表现力、直率又复杂。有所有香水家族的香调：水果、鲜花和香料。口感：入口直爽、圆润、柔和、舒缓均匀。浓郁的香气最初让人想起鼻子的复杂性。有皮革和轻微烧焦的木材以及烘烤的味道。年份之美在于其优雅而不是其全部风味。该酒具有迷人的芳香，余味极其优雅。

92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
在 BI Wine & Spirits 的 10-Years-On 品鉴会上品尝过的 2007 年份克莱门特教皇葡萄酒具有纯净而精致的酒香，也许不具有骑士庄园 (Domaine de Chevalier) 或上拜利酒庄 (Haut-Bailly) 那样的魅力和个性，但却充满了樱桃酒的华丽和优雅蓝色水果的味道中夹杂着雪松和石墨。口感中等酒体，入口带有一丝薄荷醇的味道。与同类产品相比，该年份酒的风味略显异国情调，但余味中值得称赞的成分和辛辣味让您流连忘返。 2017 年 2 月品尝。

91 分 - 葡萄酒爱好者
在其发展的现阶段，以木材为主的葡萄酒。但结构和成果都已经存在，等待在未来 2-3 年内落实到位。香料和明亮的黑莓风味与最终的酸度层层叠加。

90 分 - 《葡萄酒观察家》
黑莓和矿物香气，带有干花、松露和烟草的味道。酒体饱满，凉爽的果味和细腻的单宁达到完美平衡。优雅的复古风格。 2012 年之后最好的。完成了 8,335 个案例。

产品规格：750ml