Tenuta San Francesco，'E Iss' Tintore Prephilloxera IGT，坎帕尼亚，意大利，2018

葡萄酒概述
这是一个小型的葡萄宝箱，由酒庄的四位创始合伙人 Vincenzo D'Avino、Luigi Giordano、Gaetano 和 Generoso Bove 多年来共同打造而成。他们在不透水的 Tramonti 区的 16 公顷葡萄园中，在不同的地块上种植着阿马尔菲海岸的本土品种：pepella、ginestra、biancazita、biancatenera、falanghina 用于白葡萄酒，芬芳、新鲜且带有海洋气息；丁托雷（tintore）、艾格尼科（aglianico）和皮埃罗索（piedirosso）——来自古老的根瘤蚜前葡萄园——适合酿制红葡萄酒，具有出色的结构和朴素的口感。

葡萄/混酿
100% 特拉蒙蒂

起源
意大利坎帕尼亚

酿酒师的品酒笔记
我们记得某些年份的 È Iss 特别坚硬，因为单宁密度非常复杂。然而，随着 2018 年年份的到来，我们又回到了更快乐的版本：它以药草和牛油的感觉开始；它在石墨和燧石的感觉上保持深色，然后轻轻转向蓝莓和黑醋栗的果味色调。这是一款极具特色的红色，具有非常微妙的单宁和清新、深邃的余味。

顾名思义，Tintore 是一种色彩丰富的葡萄。 Tenuta San Francesco 种植着许多具有数百年历史的葡萄藤，树龄从 150 年到 300 年不等。种植系统是传统的凉棚：这些是根瘤蚜前的植物，生长在海拔 300 至 600 米不透水的 Tramonti 地区。种植葡萄藤的梯田的特点是面向东南的陡坡。土壤是石灰岩基质，带有火山插入物和浮石。