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Tablas Creek 葡萄园,石竹桃红葡萄酒,帕索罗布尔斯,加利福尼亚州,2021 年

正常价格 $32.95 销售价格 $40.00
保存$7.05

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葡萄酒概述
Tablas Creek 是国际葡萄酒界两个领先家族共同努力的成果:博卡斯特尔城堡 (Château de Beaucastel) 的所有者佩兰 (Perrin) 家族和葡萄园品牌 (Vineyard Brands) 的哈斯 (Haas) 家族。由两个家族共同拥有和经营的合作伙伴关系自 1987 年开始一直延续至今,尽管下一代哈斯 (Haases) 和佩林斯 (Perrins) 近几十年来已开始担任领导职务。

为了确保塔布拉斯溪的葡萄藤具有最高的质量,并且与博卡斯特尔的葡萄藤相同的基因来源,合作伙伴从法国庄园进口了葡萄树。进口了慕合怀特 (Mourvédre)、黑歌海娜 (Grenache Noir)、西拉 (Syrah)、库努瓦兹 (Counoise)、胡珊 (Roussanne)、维欧尼 (Viognier)、玛珊 (Marsanne)、白歌海娜 (Grenache Blanc) 和白皮普尔 (Picpoul Blanc) 的多个无性系,以及各种砧木。这种多样性使塔布拉斯溪能够复制成熟的法国葡萄园的克隆选择。

1990年1月,第一批葡萄藤插条从法国进口。在抵达塔布拉斯溪之前,他们经历了美国农业部规定的为期三年的索引过程,以确保葡萄藤不含病毒; 1993 年,第一批进口葡萄树可在 Tablas Creek 进行繁殖。2003 年,合作伙伴决定完成 Beaucastel Chateauneuf-du-Pape 的收藏。这七个品种(Cinsaut、Terret Noir、Muscardin、Vaccarese、Picardan、Clairette Blanche 和 Bourboulenc)现在都在 Tablas Creek 的葡萄园中,可供其他感兴趣的种植者种植。


葡萄/混酿
42% 慕合怀特、40% 歌海娜、17% 古努瓦兹、1% 神索

起源
加利福尼亚州帕索罗布尔斯

酿酒师的品酒笔记
可爱的桃粉色。鼻子散发出浓郁的覆盆子、粉红胡椒、野草莓和黄色玫瑰花瓣的香气。口感浓郁明亮,有咸西瓜和鲜李子的味道,口感充盈,酸味明亮。余韵悠长,散发出李子皮、柑橘髓、玫瑰果和海盐的香气。这款桃红葡萄酒可以改变那些认为桃红葡萄酒不严肃的人。 2023年底前喝完。

Tablas Creek 葡萄园石竹 2021是四种庄园种植品种(首次包括 Cinsaut)的混合品种,这些品种是用博卡斯特尔城堡庄园的芽枝插条繁殖的。该混酿融合了南罗纳河谷的桃红葡萄酒传统,其慕合怀特基础来自邦多尔坚实、干燥的桃红葡萄酒,并融入了浓郁、多汁的塔维尔歌海娜的皮肤接触结构。石竹是指一种开花植物,以其深粉色的花朵而闻名,园丁通俗地称为“粉红色”。

产品规格:750ml

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