Reyneke“生物动力”白诗南，南非斯泰伦博斯，2018 年

葡萄酒概述

Reyneke Chenin Blanc是一款有机单一品种白诗南白葡萄酒，由南非斯泰伦博斯地区的Reyneke酒庄生产。

这款酒采用来自两个葡萄园的葡萄酿制而成，这两个葡萄园是老藤项目的一部分，该项目的历史可以追溯到 1970 年。这些葡萄园的种植遵循生物动力农业原则，并且干预程度极低。

为了酿造雷内克白诗南葡萄酒，葡萄串被压榨完整，并用它们自己的酵母自然发酵。为了陈酿，他们使用了二次使用的 300 升法国橡木桶和 2,500 升 foudre 的组合。该酒在装瓶前会与自己的酒糟一起陈酿 10 个月。

Reyneke 是南非最著名的生物动力酒庄之一，除了以最大的尊重和与自然和谐相处的方式生产葡萄酒外，他们还开展慈善项目来帮助他们的工人。从他们每款葡萄酒的品质中可以清楚地看到一种感恩和可持续发展的循环。

2018 年白诗南 (Chenin Blanc) 由来自两个相邻葡萄园的葡萄混合而成。这些葡萄园是 Old Vine Project 的一部分，建于 1970 年代初期，按照生物动力原理进行种植。酿造这种酒的干预方法最少。

领先的生物动力种植者和有机种植者。

葡萄/混酿
100% 白诗南

起源
南非斯泰伦博斯

品酒笔记
前调是花香和白桃香，略带梨子和葡萄柚的香气。随后，蜂蜜和甜瓜的香气在玻璃杯中开始变得更加明显。口感清新而充满活力，舌头上有一种近乎咸味的感觉。余韵悠长、平衡且圆润。

92 分 - 《葡萄酒观察家》

92 点 - 德坎塔洛
Reyneke Chenin Blanc 2018 是一款白葡萄酒，具有梨和白桃的复杂香气，伴随着花香和葡萄柚的柑橘味，逐渐让位于甜瓜和蜂蜜。口感清新而充满活力，伴有微妙的咸味。一款余味悠长、平衡、圆润的葡萄酒。

产品规格：750ml