Petrolo Torrione Val D'Arno Di Sopra DOC，托斯卡纳，意大利，2015

葡萄酒概述
Petrolo 是一家备受推崇的酒庄的定义，它的主人和故事造就了它的传奇地位。尽管在葡萄酒界几乎无人知晓，但瓦尔达诺迪索普拉 (Valdarno di Sopra) 产区的历史可以追溯到文艺复兴时期的美第奇家族 (Medici family) 时代，该地区一直以葡萄酒而闻名。

它所在的基安蒂附近托斯卡纳小片地区的酿酒潜力。在过去的十五年里，佩特罗罗已成为托斯卡纳乃至意大利伟大的酒庄之一，并以生产具有独特地区特色的葡萄酒而闻名。

Torrione 标志着 Petrolo 质量革命的开始。它被认为是 Petrolo 的真正身份，由来自庄园所有葡萄园的葡萄混合而成。托里奥内 (Torrione) 混合了桑娇维塞 (Sangiovese)、梅洛 (Merlot) 和赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)，也秉承了托斯卡纳的传统，在桑娇维塞 (Sangiovese) 中添加了波尔多品种，并在法国品种中注入了地方感，赋予其独特的风味。
托斯卡纳性格。

发酵：在混凝土桶中使用天然酵母进行自然酿造。轻柔且频繁的手动泵送。皮肤浸渍18天。

陈酿：在橡木桶中自发苹果酸乳酸发酵。陈酿时间为 15 个月，部分在 40hl 法国橡木桶中陈酿，部分在混凝土桶中陈酿。

葡萄/混酿
80% 桑娇维塞、15% 梅洛、5% 赤霞珠

起源
Val D'Arno Di Sopra DOC，托斯卡纳，意大利

酿酒师的品酒笔记
佩特罗的“城堡”，由庄园内不同葡萄品种酿造的葡萄酒。葡萄的比例与葡萄园中的葡萄比例相同。平衡、鲜明和深红色的完美典范——这款葡萄酒表达了该地区的真实身份。

托里奥 (Torrione) 主要由桑娇维塞 (Sangiovese) 葡萄酿制而成，这些葡萄既来自 70 年代历史悠久的葡萄树，也来自最近高密度种植的葡萄树。每株植物的产量受到明显限制，从而可以浓缩葡萄中所有高贵的成分，这是这种葡萄酒浓郁特性的基础。

94 分 - 詹姆斯·萨克林
“甜美的水果、花朵（如紫罗兰和黑橄榄）的可爱香气。檀香底调。满的
酒体和极其细腻的单宁。执着又性感。表现出如此的强度和技巧。”

伊恩·布莱克本的评论：
这款酒是一款斗士，它是在独特的岩石土壤中种植的桑娇维塞葡萄酒，与基安蒂和布鲁内洛不同，并且是 100% 天然和可持续种植的，使用本地酵母，并在法国橡木桶中陈酿 15 个月。我每年都非常喜欢这个版本，2015 年是一个伟大的托斯卡纳年份。这种演绎是原始的、丰富的、轻松的，我喜欢与成熟的水果层层叠叠的脊状岩石矿物味……这是一款由农民酿制的葡萄酒，并获得了所有伟大人物的高分奖励：Parker、Vinous、Wine Spectator 和90-92分，但我同意詹姆斯·萨克林的观点——94分！这是一款适合当今世界的更好的葡萄酒，而且具有极高的价值。

产品规格：750ml