Lucien Le Moine,Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes,法国勃艮第,2017 年
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葡萄酒概述
Lucien Le Moine 是法国博讷地区的一家小型特级酒庄。该酒庄是一家两人经营的酒庄,成立于 1999 年。穆尼尔在特拉普派修道院学习和工作,在那里他发现了霞多丽和黑皮诺。他在蒙彼利埃 ENSAM 学习葡萄栽培和酿酒学,然后在勃艮第、法国其他地区和加利福尼亚州的不同酒庄工作了 6 年,在那里他对葡萄酒的种植、酿造和陈酿的“古老方式”着迷。有一天,他决定将他所看到、经历和创造的一切推向极致,与 Rotem,一个致力于纯粹和典型理念的小酒窖一起。
Rotem来自一个奶酪制作世家。她在以色列理工学院和第戎的 ENESAD 学习农业,并以葡萄酒为研究方向。她因对金丘的研究而获得了法国农业科学院的国家奖,并参加了勃艮第和加利福尼亚州的许多丰收活动。她于 1999 年加入 Mounir,并共同创立了 Lucien Le Moine。
在勃艮第学习、生活和工作了几年后,两人结识了该地区许多优秀的种植者。他们决定将这些关系和对质量的奉献融入到一小批精选的克鲁斯生产中。
Lucien Le Moine 只生产金丘特级园和一级园。
葡萄/混酿
黑皮诺
起源
法国勃艮第
品酒笔记
这个受人尊敬的葡萄园毗邻Musigny 和Clos de Vougeot,定期生产Lucien Le Moine 最著名的葡萄酒之一。穆尼尔说,他的葡萄酒所产的葡萄园地块的根部深入到岩石中,这种葡萄酒可以说是一种含有大量矿物质,但单宁或酸度很少的葡萄酒,尤其是一种非常具有特点的葡萄酒。有限的进攻却能带来令人难以置信的持久收尾。
93 分 - 《葡萄酒观察家》
这款红色是一款充满活力、柔和的版本,让人想起花香、黑醋栗、蓝莓和矿物质的味道,并以烤面包和烟熏橡木的味道为框架。酒体优雅,收尾时带有淡淡的单宁气息。最佳时间为 2022 年至 2038 年。进口 15 例。
产品规格:750ml