Emidio Pepe, Pecorino Colli Aprutini, 达布鲁佐, 意大利, 2020

葡萄酒概述
这个庄园好得令人难以置信。这里的葡萄酒是意大利最好的葡萄酒之一，在我看来，红葡萄酒很出名，白葡萄酒也一样好，随着年龄的增长也同样美丽。生产它们的家族非常迷人，从 Emidio 本人（优雅的平顶帽和红色毛衣背心）到他可爱、热情的孙女 Chiara（负责出口市场），已经有三代人了，更不要忘记 Emidio 的女儿 Daniela 和 Sofia，她们现在经营着酒庄；自 1964 年第一个年份开始，这些葡萄酒就一直采用传统技术自然种植和酿造，这也许是意大利最古老、最纯正的“天然葡萄酒”，而且一点也不时髦。它太完美了，是旧世界葡萄栽培中所有美好事物的缩影；这一切都是真实的。我有没有提到这些葡萄酒令人惊叹？ Pepe 家族有一个巨大的陈年酒窖，里面储存了大量的陈年葡萄酒，这些葡萄酒是由 Emidio 的妻子 Rosa 点酒后倒出的，因此您可以订购旧瓶 Pepe 葡萄酒，因为您知道它们是正品，并且保存完好。 。荒谬的。

酿酒工艺完全是复古的，一百年来没有任何改变。葡萄园种植的植物是从自己最古老的葡萄园中大量选择的，而不是克隆的，并采用生物动力法种植。

葡萄/混酿
佩科里诺

起源
意大利达布鲁佐

品酒笔记
Emidio Pepe Pecorino 从玻璃杯中跃出，散发出甜甜的夏季玉米、迈耶柠檬和柑橘的香气。口感上有更多的果园水果、杏子、覆盆子以及淡淡的甘菊和杏仁的味道。紧致的酸度中夹杂着矿物质的味道，使余味悠长而柔滑。

产品规格：750ml