丹尼尔·乔塔 (Daniel Chotard)，桑塞尔，卢瓦尔河谷，法国，2021
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葡萄酒概述
丹尼尔·乔塔 (Daniel Chotard) 和他的妻子布丽吉特 (Brigitte) 住在桑塞尔郊外的雷尼村 (Reigny)。 Chotard 家族酿造葡萄酒已有 200 多年的历史。桑塞尔的风土被广泛认为是长相思葡萄的最佳代表之一。乔塔家族也种植黑皮诺，用于酿造红酒和桃红葡萄酒。丹尼尔和他的儿子西蒙在 Crezancy-en-Sancerre 村的山坡上耕种，这里是粘土和著名的启莫里阶石灰岩的土壤。山顶小镇桑塞尔 (Sancerre) 周围环绕着一个村庄，每个村庄都拥有各种独特的石灰岩，为葡萄酒注入了悠长的矿物质成分。
葡萄/混酿
长相思
起源
法国卢瓦尔河谷
酿酒师的品酒笔记
酒糟陈酿。明亮的淡黄色，带有非常纯净的香气，让人想起柑橘和白色的花朵。口感清爽、酒体饱满。典型而优雅，平衡良好，长度适中。
搭配咸水鱼和淡水鱼、海鲜、白肉和 Crottin de Chavignol 山羊奶酪。
KERMIT LYNCH 进口
93 分 - 伊恩·布莱克本
“激光束和Kimmeridgian梦想” - 这家小型生产商生产的 Sancerre 品牌极其专注和细致。比大多数产品更明亮，比大多数产品更清脆，比大多数产品更矿物质 - 颜色 14，香气 23，酒体 23，总体 33 = 93 分 - 非常品种，非常干净，非常桑塞尔。
产品规格：750ml
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