Claude Cazals，“Clos Cazals”Blanc de Blancs，Vieilles Vignes，Extra-Brut，Grand Cru Oger，香槟，法国，2012 年
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葡萄酒概述
Cazals 家族于 1897 年首次来到香槟区，当时朗格多克-鲁西永 (Languedoc-Roussillon) 的一位专业制桶师交付了一些大桶，并决定留下来。欧内斯特·卡扎尔 (Ernest Cazals) 在白丘 (Côte des Blancs) 的奥热河畔勒梅尼尔 (Le Mesnil-sur-Oger) 扎根，与当地人结婚，从此发家致富。 20 世纪 50 年代，他的儿子奥利维尔 (Olivier) 在以北一英里的奥格尔 (Oger) 村为儿子克劳德 (Claude) 买了一栋房子。这座房子恰好是国际联盟“精神之父”、诺贝尔和平奖获得者莱昂·布尔乔亚的故居。该地产附有一个九英亩的围墙花园，通向奥格教堂的后面。父子俩看到了这个地方的巨大潜力，并开始在他们家附近种植霞多丽葡萄树。从 20 世纪 50 年代到 1997 年，该产地的葡萄被混入克劳德·卡扎尔斯 (Claude Cazals) 的其他特酿中。德尔菲娜·卡扎尔斯（Delphine Cazals）注意到，在克洛斯种植的葡萄比周围的地块成熟了一整克糖分，这是凉爽香槟的一个重要考虑因素。 20 世纪 90 年代，德尔菲娜 (Delphine) 敦促她的父亲从这个产地酿造一款独特的特酿，展示其独特的风土条件，并于 1997 年开始酿造这款特酿。
葡萄/混酿
霞多丽
起源
法国香槟
酿酒师的品酒笔记
它清楚地表达了白花、橙花、白色水果和柑橘的味道；使其口感贪婪、微妙、丝滑，并带有精致而持续的泡腾感。
产品规格：750ml
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