Catena Zapata，“Mundus Bacillus Tarrae”马尔贝克，阿德里安娜葡萄园，门多萨，阿根廷，2020 年

葡萄酒概述
优质葡萄酒始于葡萄园。我们的愿景是酿造浓郁而令人难忘的葡萄酒，忠实于其产地的特殊性。卡泰纳的故事就是阿根廷葡萄酒的故事。

阿根廷的 Catena Zapata 酒庄成立于 1902 年，以其在复兴马尔贝克和在门多萨安第斯山麓发现极端高海拔风土方面的先驱作用而闻名。

多年来，尼古拉斯·卡泰纳·萨帕塔 (Nicolás Catena Zapata) 发现了海拔高度对水果品质的影响。随着攀登安第斯山脉的海拔，平均气温下降，昼夜温差增大。

这种环境为葡萄的成熟提供了理想的气候。 Catena Zapata 家族的每个葡萄园都根据土壤成分划分为多个地块。这些地块都是单独种植的，目的是鼓励它们最真实的水果表达。

葡萄/混酿
马尔贝克

起源
阿根廷门多萨

酿酒师的品酒笔记
这款马尔贝克酒口感紧致，酸度高，单宁丰富。敏捷性是这款酒的标志之一。阿德里安娜葡萄园 (Adrianna Vineyard) 以尼古拉斯·卡泰娜·萨帕塔 (Nicolás Catena Zapata) 小女儿的名字命名，位于门多萨 (Mendoza) 海拔近 5,000 英尺的地方。这片 1.4 公顷土地上的土壤充满了数百万年前覆盖该地区的分散的石灰石和海洋沉积物。

97 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
在 2019 年旁边品尝 2020 年阿德里安娜葡萄园 Mundus Bacillus Terrae，显示出不同的深色水果芳香特征，表明成熟和阳光。这款酒还很年轻，具有奢华的奶油质感和口感。 2020 年是极其干旱的一年（仅 282 升，比平均水平低 70%！），葡萄提前两到三周采摘。它具有明亮、饱和的颜色和令人陶醉的成熟浆果香气以及来自橡木桶中 19 个月的辛辣和烟熏风味。酒体中等至浓郁，质地柔软，单宁柔滑，圆滑而无缝。

97 分 - 詹姆斯·萨克林
迷人的蓝色花朵、蓝莓、贝壳、苔藓和柠檬草的香气。酒体中等，单宁细腻丝滑。清新优雅，带有明亮、咸味的特征。还是有点矜持的。 2024 年之后尝试。


产品规格：750ml