Chacra 酒庄,“Chacra”霞多丽,巴塔哥尼亚,阿根廷,2022 年
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葡萄酒概述
查克拉酒庄 (Bodega Chacra) 位于巴塔哥尼亚北部的里奥内格罗河谷。该地产位于干旱的阿根廷中部沙漠,因内乌肯河和利迈河的交汇而得到缓和,这两条河均发源于安第斯山脉,在内格罗河汇合,最终流入大西洋。气候干燥,最大湿度为百分之三十,年平均降雨量为七英寸。这种干旱,加上周围沙漠的天然屏障,导致完全没有根瘤蚜和葡萄树疾病。
Chacra 由 Piero Incisa della Rocchetta 于 2004 年创建,他的祖父在托斯卡纳创办了传奇的西施佳雅酒庄 (Sassicaia Winery)。皮耶罗斯的目的是在巴塔哥尼亚里奥内格罗地区找到美因克气候、微气候和风土最一览无余的表达方式。皮耶罗遵循生物动力和有机原则,尊重环境,致力于酿造透明、纯净、细腻、花香浓郁、矿物质味浓郁的葡萄酒。
在巴塔哥尼亚,“chacra”是一块特殊的土地,被运河隔开,运河带来了安第斯山脉的融雪,使巴塔哥尼亚沙漠变得肥沃。同时,脉轮是重要的能量中心,它为我们提供了与整个宇宙、所有生命和振动联系的能力。在它的滋养中,在与每顿饭的结合中,葡萄酒是快乐和敏感的伴侣。葡萄酒是亲密的,触动我们所有的感官。 Chacra 旨在加强这种联系。尊重和加强 Chacra 社区至关重要。
经过有机和生物动力认证。
葡萄/混酿
100% 霞多丽
起源
阿根廷巴塔哥尼亚
酿酒师的品酒笔记
Chacra 酒庄老板皮耶罗 (Piero) 在一次偶然的交谈后,与默尔索传奇人物让-马克·鲁洛 (Jean-Marc Roulot) 开始合作生产霞多丽。一些表现不佳的老梅洛葡萄树被嫁接到霞多丽上,并于 2017 年发布了第一个年份。随后种植了更多的葡萄树,因为该地区似乎非常适合霞多丽,其风格紧致、线性和矿物味。
98 分 - 詹姆斯·萨克林
这可能是阿根廷对普利尼或默尔索的最好回答,很难超越。美丽的奶油蛋卷香气赋予柠檬凝乳细腻的奶油味、矿物质、精细还原、蜂蜡和一丝白芝麻的味道。口感极其有质感和紧张,酸度清新,中等,余味悠长。这完全取决于质地和纯度。又知性。喝或持有。来自生物动力法种植的葡萄。
产品规格:750ml