Argyros, Assyrtiko 庄园, 圣托里尼, 希腊, 2022

葡萄酒概述
阿吉罗斯庄园 (Argyros Estate) 成立于 1903 年，位于圣托里尼岛，以其螺旋状藤蔓和白色教堂而闻名。 1950 年，Argyros 葡萄园传给了创始人的儿子，他将庄园面积扩大了两倍，从 5 英亩增加到 15 英亩。 1974 年接管酒庄的第三代庄主雅尼斯·阿吉罗斯 (Yiannis Argyros) 开始将目光投向当地市场以外的地区。圣托里尼岛的无机土壤天然免疫根瘤蚜和许多其他葡萄园害虫，减少了对合成除草剂和杀虫剂的需求。 Estate Argyros 实行可持续葡萄栽培，使用堆肥葡萄汁作为肥料，并用骡子犁耕葡萄园。

庄园葡萄园主要位于埃皮斯科皮（Episkopi）和皮尔戈斯（Pyrgos），这是阿西蒂科（Assyrtiko）的黄金地段。未嫁接的葡萄树树龄从30年到150年不等，并被训练成篮形碗，这是一种称为“kouloura”的传统技术。如今，第四代家族酿酒师马修·阿吉罗斯 (Mathew Argyros) 继承了父亲的遗产，采用传统技术，用阿西蒂科 (Assyrtiko) 和其他圣托里尼岛本土品种酿造传奇葡萄酒。

葡萄/混酿
阿斯提科

起源
希腊圣托里尼岛

酿酒师的品酒笔记
Assyrtiko 以其相对较高的天然酸度而闻名。这款酒忠于性格，带有柑橘、柠檬草和核果的味道。酒体中等，优雅且细腻。

将这款 Assyrtiko 与富含脂肪的鱼、牡蛎、家禽、猪肉和烟熏奶酪搭配。

92 分 - Decanter
一款高能量葡萄酒，具有明亮的矿物质层、活泼的柠檬酸、质感和余味悠长。源自圣托里尼岛最大葡萄园主的 70 年树龄葡萄藤。在不锈钢中发酵，在酒糟和常规装料条件下陈酿 4 个月。

产品规格：750ml