CVNE,“帝国”特级珍藏葡萄酒,里奥哈,西班牙,2016 年
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葡萄酒概述
Cvne 位于里奥哈车站的传统街区,上里奥哈最古老的酿酒厂在这里建立,主要目的是将货物运输到毕尔巴鄂港。
1879年,两兄弟决定在最近蓬勃发展的葡萄酒行业中创业。 CVNE,即 Compañía Vinicola del Norte de España(西班牙北部葡萄酒公司)或哈罗地区俗称的 la Cuné 成立。这个地窖仍然反映了公司的起源,位于 Haro 车站的传统街区。
哈罗 (Haro) 的 Cune 酒庄由一组建筑组成,大部分建于 19 世纪,围绕庭院排列,周围有凉亭,用于葡萄酒生产、陈酿和装瓶。
葡萄/混酿
85% 丹魄、10% 格拉西亚诺、5% 马苏埃洛
起源
西班牙里奥哈
酿酒师的品酒笔记
浓郁的樱桃红色层。闻起来,它的复杂性令人感兴趣,突出了甘草、森林水果和丁香、烘焙咖啡、雪茄叶、巧克力、焦糖和某些香脂的香气,这些香气自然来自于桶中的停留。口感以天鹅绒般的单宁为标志,赋予这款酒优雅的气质,并具有非常吸引人的余味。在玻璃杯中,它会不断演化,扩大其芳香种类。
它可以单独搭配,也可以搭配红肉、野味、多脂鱼和腌制奶酪。
98 分 - 詹姆斯·萨克林
口感细腻、结构饱满,单宁紧致细腻。这里有很多东西,有层层黑色水果、干香料、石墨、椰子和碎胡椒。浓郁而强烈。继续前进。长的。单宁非常细腻且数量众多。最伟大的现代珍藏之一。 85% 丹魄、10% 格拉西亚诺和 5% 马苏埃洛。 2025 年尝试。
96 分 - 葡萄酒爱好者
这款酒的酒杯呈深红紫色,带有樱桃、黑醋栗和杜松子的香气。持久的单宁包裹着口感,带有黑醋栗、黑李子、黑巧克力和紫罗兰的味道,最终形成充满香料的余味。
95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
经典的2016年帝国特级珍藏葡萄酒采用85%丹魄、10%格拉西亚诺和5%马苏埃洛的混合酿制而成,所用葡萄在10月10日至25日之间采摘,成熟度良好,在小橡木桶中发酵后,可酿出酒精度为14.5%的葡萄酒其次是混凝土中的苹果酸乳酸,桶装两年,瓶装三年。我很惊讶,因为这款酒非常封闭,需要充满活力的旋转和在杯中的时间才能显露出其真实的颜色。它比珍藏酒有更多的馅料和细腻度。 2016 年是一个非常好的年份,新鲜度和平衡感在瓶中得到了很好的发展。单宁非常细腻,酒体美味而悠长。生产了 50,000 瓶。它于 2019 年 7 月装瓶。
93 分 - 《葡萄酒观察家》
这款浓密、浓缩的红色自始至终保持着优雅和风格的感觉,单宁与丰富、细腻的黑醋栗和李子果味相结合,呈现出雪松、伯爵茶茶叶、烟熏和香料的味道,在余味中回荡。 。丹魄、格拉西亚诺和马苏埃洛。
产品规格:750ml