Llopart，桃红干型珍藏卡瓦酒，佩内德斯，西班牙，2016

葡萄酒概述
Llopart 家族自 1385 年起就开始种植葡萄，家族档案中保存的一份拉丁文文件证明了该家族的祖先之一 Bernardus Leopardi 曾将土地转让给该家族的祖先之一，该土地位于该酒庄目前的庄园（称为 Can Llopart）德苏比拉特。在接下来的几个世纪里，这个家族致力于葡萄树、小麦和橄榄树的种植，直到 1800 年代末，他们才完全致力于葡萄种植。经过多年的测试，这个家族终于于 1887 年在庄园的老马西亚（即乡间别墅）生产了他们的第一款卡瓦酒。

1950 年代，Pere Llopart i Vilarós 彻底改革了经营方式，巩固了以香槟方法生产的小批量高品质起泡酒的生产，巩固了家族作为顶级卡瓦酒生产商的地位。

Llopart 以其独特的低产量起泡酒的品质而闻名，这些起泡酒体现了其独特地理位置的风土条件。他们的庄园坐落在石灰岩地幔上，表层土壤是粘土和硅质成分的混合物。葡萄园采用最传统的有机方法进行管理。 Llopart 是世界上最独特、最传统、最正宗的起泡酒生产商之一。

葡萄/混酿
60% 莫纳斯特雷尔、20% 歌海娜和 20% 黑比诺

起源
佩内德斯, 西班牙

酿酒师的品酒笔记
非常明亮的樱桃粉色。气泡发达、恒定且尺寸小。浓郁的果香，以各种森林水果和细腻的单宁为主。最初的浓郁风味具有良好的结构和恰到好处的酸度，在其持久的余味中保持完美的平衡。

#51 《葡萄酒观察家》2019 年 100 强
这款 Llopart Reserva Brut Rose Cava 是适合任何聚会的完美起泡酒。想象一下，它必须击败 1,000 多种葡萄酒才能进入该名单……我们建议将其与鲑鱼鞑靼、简单的烤鸡和青葱、覆盆子果酱等一起倒入。你怎么说干杯葡萄酒爱好者？

91 分 - 《葡萄酒观察家》
在这款优雅的起泡桃红葡萄酒中，油桃和白樱桃的味道清新而纯粹，带有姜末、白垩和粉红葡萄柚冰糕的美妙味道，在精致的珠粒中萦绕，余味悠长。现在就喝到 2022 年。

产品规格：750ml