Umani Ronchi, Casal Di Serra, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore，意大利马尔凯，2021 年
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关于制片人
Umani Ronchi 的故事是关于古老的葡萄树、土地和人民的故事之一。季节有增有减。收获发生变化。葡萄酒应运而生。这个故事始于半个多世纪前，位于 Verdicchio Classico 乡村中心的 Cupramontana，并进一步传播。如今，Umani Ronchi 是 Bianchi-Bernetti 家族拥有的葡萄酒庄园，该家族自 1957 年以来一直酿造品质卓越的精酿葡萄酒，从Verdicchio和Montepulciano中汲取精华，在马尔凯和阿布鲁佐地区得到了最好的体现。
这些葡萄园已有 8 至 30 年的历史，采用居约法 (Guyot) 系统进行培养，位于海拔 200 至 350 米之间的山坡上，位于埃西诺 (Esino) 山谷的两侧。这些土壤可以追溯到更新世-更新世地层，其特征是非常深厚的中钙质粘壤土。葡萄园的产量从未超过每公顷7吨。
葡萄/混酿
100% 维迪基奥
起源
意大利马尔凯
酿酒师的品酒笔记
Casal di Serra 是该品种产区第一批真正“精选”的 Verdicchio 葡萄酒之一。它是在 20 世纪 80 年代创建的，精选了 Montecarotto 葡萄园中种植的最好的葡萄，后来又添加了来自另外三块最适合种植 Verdicchio dei Castelli di Jesi 地区的葡萄。伟大本土品种的所有价值都在这款酒中得到体现。在发酵和陈酿过程中与自身的天然酵母接触，赋予 Casal di Serra 丰富和个性的独特特性，同时又不改变其精细的平衡和特殊的优雅。
91 分 - Decanter
产品规格：750ml
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