Luigi Tecce,“Puro Sangue”,Taurasi Riserva,意大利,2016 年“Aglianico”
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葡萄酒概述
参观路易吉·特切 (Luigi Tecce) 会让您激动不已。路易吉本人就是其中的一员,而他的陶拉西艾格尼科 (Aglianico) 则引发了这些。他祖父的Masseria (农舍)和葡萄园位于 Taurasi 分区,称为 Sud-Alta Valle(南高谷)。这里是陶拉西 (Taurasi) 的高海拔种植区之一,土壤中含有沙子、石灰石和维苏威火山浮石。这里也是 Luigi 80 多年树龄的葡萄树的栖息地。没有酿酒师,也没有农学家,路易吉相对孤独地工作。也许这就是为什么他和葡萄酒之间有如此密切的关系:旺盛而谨慎,古老而直接,文学性和文字性;他们的快乐中有一些戏剧性的东西。这些葡萄酒来自马斯特罗贝拉迪诺 (Mastroberardino) 陶拉西 (Taurasi) 装瓶的传统和宏伟,但我觉得路易吉 (Luigi) 是陶拉西 (Taurasi) 生产商中非常有限的一群人之一,这些生产商正在让老大师黯然失色。
发酵在大型栗子蒂尼中进行,葡萄酒在大型橡木容器(botti grande )中陈酿,充分凸显了独特的火山风土的品质。
Puro Sangue 是 Tecce 的 Taurasi Riserva 瓶装,充满纯粹的中世纪乐趣;圣杯里的酒就是基督的血。这里没有像 Poliphemo 装瓶那样古老,但葡萄酒同样严肃,长度不断变细,提供丰富的水果和香料,但也保持张力(我们仍然在帕特诺波利的高海拔陶拉西种植区)。这里的单宁比波利斐莫的单宁更加磨练,使这款酒看起来更有仪式感。
路易吉(Luigi)实行有机农业,他的葡萄酒中不添加硫磺。
葡萄/混酿
阿格尼科
起源
意大利陶拉西
品酒笔记
Luigi Tecce Taurasi Riserva Puro Sangue 在玻璃杯中呈深李子紫色,散发出成熟的海滩李子、紫罗兰和泥土百里香的香气。口感上有一种充满活力的结构,单宁紧致,酸度活泼,给这款多才多艺的葡萄酒带来了新鲜感。
产品规格:750ml