吉多·波罗 (Guido Porro) 巴罗洛维尼亚拉扎拉斯科 (Barolo Vigna Lazzairasco) 干红葡萄酒，意大利皮埃蒙特，2017 年

葡萄酒概述
关于吉多·波罗 (Guido Porro) 的评论和注释经常称他为“低调的人”：他酿造的葡萄酒值得享有盛誉，但他过于随和、谦虚，不担心普通葡萄酒饮用者是否认识他的名字。他很少费心给葡萄酒作家寄样品。吉多（Guido）是这个家族的第四代传人，而第五代法比奥（Fabio）虽然还没有读过中学，但他已经对家族企业表现出了强烈的好奇心。波罗斯家族继续像他们的前辈一样工作——过去几十年里唯一的重大变化是决定在庄园装瓶，而不是用小瓶或木桶出售葡萄酒——他们喜欢让事情变得简单、务实。门总是开着的，圭多的妻子乔凡娜（Giovanna）看起来从来没有像她为满桌的客人提供大盘经典当地菜肴时那么高兴。

塞拉伦加达尔巴 (Serralunga d'Alba) 富含石灰石的土壤以出产寿命最长久、酒体最浓郁的巴罗洛葡萄酒而闻名。波罗 (Porro) 的葡萄园位于拉扎里托葡萄园 ( Lazzarito cru)，这是一个面向西南西南的华丽圆形剧场，为葡萄提供充分的阳光照射和防风保护。 Lazzairasco和Santa Caterina两个分区都是垄断的，并且共享相同的土壤；然而，不同的环境和海拔高度给每种葡萄酒带来了不同的特征。 Lazzairasco 是 Guido 最古老的内比奥罗 (Nebbiolo) 的故乡，非常热门，这里出产的葡萄酒更加强劲、阳刚，而凉爽、微风徐徐的 Santa Caterina 则展现出内比奥罗 (Nebbiolo) 的精致和优雅。即使是波罗巴贝拉（Porro's Barbera）这种通常种植在较小葡萄园中的葡萄，在圣卡特琳娜（Santa Caterina）也享有特权。圭多在葡萄园和酒窖中坚持采用传统方法，从不妨碍葡萄的自然表达。

起源
意大利皮埃蒙特

酿酒师的品酒笔记
宝石红色，带有橙色反光。鼻子：强烈的辛辣味，干红色水果的味道，以及明显的香草和甘草的味道。口感：浓郁、朴素而优雅，酸味平衡，带有香脂和圆润的木香，非常持久而和谐。

94 分 - Decanter

产品规格：750ml