Gaja "Idda" Etna Bianco，卡里坎特，西西里岛，意大利，2020
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葡萄酒概述
2015 年，安吉洛·加亚 (Angelo Gaja) 和阿尔贝托·格雷西 (Alberto Graci) 首次见面。随着时间的推移，加亚一家对阿尔贝托和他的家人越来越了解，安吉洛对他们的文化和土地的好奇心不断增长，一起工作的愿望也自然而然地产生了。 2016 年底，基于对手工酿酒方法的相互尊重和热爱，Gaja 和 Graci 决定成立一家合资企业，这对两个家族来说都是第一次。
“Idda”（ee-duh）在西西里方言中的意思是“她”，西西里人用这个词来表达爱意和敬畏之情。对于西西里岛人民来说，埃特纳火山不仅仅是一座山；她是一个有自己的身份和个性、会呼吸的生物，是一个脾气暴躁、反复无常、但又充满母性和保护性的母亲，他们每天都依赖她。为了纪念埃特纳火山，IDDA 是我们新冒险的名称。这是一家由 Gaja 和 Graci (Gra-chi) 两个家族组成的合资企业，成立于 2016 年，旨在探索埃特纳火山南坡。共同寻找在特定地点、土壤和阳光的驱动下表现出优雅和复杂性的葡萄园——这是这片土地所独有的。 IDDA是纯粹的能量。
葡萄/混酿
卡里坎特
起源
埃特纳火山，西西里岛，意大利
酿酒师的品酒笔记
这款酒展现出紫藤、哈密瓜和杏仁糖的香气，并带有明显的柑橘味。鼻子上会弹出碳氢化合物的提示。这款酒结构复杂，质地坚实，富含矿物质，但酸度充满活力。口感上充满桃子、百香果和木瓜的香气。橡木的整体性很好；余韵清脆而持久。
产品规格： 750ml
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