Domaine Rene Bouvier, Clos du Roy Marsannay, 勃艮第, 法国, 2020

葡萄酒概述
家族经营的 Domaine René Bouvier 拥有 30 公顷的葡萄园（约 74 英亩），全部位于夜丘 (Côte de Nuits)。该庄园位于热夫雷-尚贝坦 (Gevrey-Chambertin)，自 1992 年以来一直由伯纳德·布维尔 (Bernard Bouvier) 管理。
该酒庄生产 26 种不同的葡萄酒，从勃艮第产区到最著名的特级园葡萄酒：Charmes-Chambertin 和 Echezeaux。葡萄完全由手工采摘，其中 23 公顷（约 57 英亩）生产红葡萄​​酒，7 公顷（约 17 英亩）生产白葡萄酒，其中包括单极葡萄园 Marsannay Le Clos （仅由一名葡萄种植者拥有的葡萄园）。庄园的葡萄园从第戎附近勃艮第公爵的古老风土（土壤、坡度、暴露、气候和人类专业知识的结合）一直延伸到著名的葡萄酒产区沃恩-罗曼尼。大部分气候（勃艮第的葡萄园地块）位于玛萨奈 (Marsannay)、菲辛 (Fixin) 和热夫雷-香贝丹 (Gevrey-Chambertin) 产区。

可持续的。

葡萄/混酿
黑皮诺

起源
法国勃艮第马尔萨奈

酿酒师的品酒笔记
您会发现这款葡萄酒将复杂的口感与新鲜水果融为一体，其余味结构更加明显，需要几年的时间才能成熟。其香气浓郁而复杂，带有鸢尾花、紫罗兰、黑色水果和香料（四川胡椒和埃斯佩莱特辣椒）的香气。口感细腻柔和，单宁细腻。矿物质的强度在口中爆发，余味非常持久，盐度很高。有些人认为它是玛沙奈产区最好的葡萄酒。这款酒的力量和细腻度需要 2 至 5 年才能融合在一起。您可以轻松地将其保存至少 15 至 20 年。如果酒刚喝完，我们建议您在饮用前先醒酒。

根据年份，我们采用50%整串发酵，在木桶中陈酿约12个月（其中20%为新桶），在不锈钢罐中陈酿6个月。

此酒适合与稀有的红肉搭配：鸭肉、鸽子或牛肉，简单烹制，配上辛辣的肉汁，鹿肉或鸵鸟肉，酱汁中带有一丝巧克力，或糕点中的牛肉片，配上森林蘑菇装饰，以及肉汁。

90 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
2020 年份的 Marsannay Clos du Roy 散发出牡丹、橙皮、李子果和香料的香气。酒体中等至浓郁，饱满而芳香，无缝而迷人，单宁柔和，余味广阔。

产品规格：750ml