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现场录音,Fiction Red,帕索罗布尔斯,加利福尼亚州,2021 年

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葡萄酒概述
酿酒师安德鲁·琼斯(Andrew Jones)对未加工的钻石有着敏锐的洞察力:那些未知或未被充分重视(失败者)但蕴藏着巨大未开发潜力的产地。他致力于酿造充满个性和独一无二的体验的独特葡萄酒。 Field Recordings 是商店的最爱,我们喜欢他的冒险精神,并且总是尝试/探索以创造美味的态度。

天一亮,我就装上货车出发了。路径很快从高速公路变为临街道路,变为小路,最后变为无路。地址开始减少,建筑物变成田野,但我没有看路。睁大眼睛,观察在任何河流盆地或地平线上任何露头的粗线条藤蔓。我必须继续每一天。这些台词将汇集在一起​​,创造出下一个经典故事。

纯素食和可持续发展。

葡萄/混酿
21% 仙粉黛、15% 桑娇维塞、13% 小西拉、12% 西拉、8% 布谢特、7% 夏博诺、7% 歌海娜、7% 品丽珠、5% 赤霞珠和 5% 科维纳

起源
加利福尼亚州帕索罗布尔斯

酿酒师的品酒笔记

倾注最黑夜的颜色。蓝莓派、豪华绒面革沙发、火腿帕尼尼、未点燃的薄荷香烟和羊乳干酪馅饼的令人陶醉的香气。坚实的单宁锚定了烤肉、樱桃可乐、甜角豆和黑甘草咀嚼物的味道,所有这些都可以方便地装在雪茄加湿器中。现在喝吧。无论如何,你知道你会这么做。

高级菜肴:圣路易斯排骨、两次烤土豆、Hericot Vert 配薄肉,但如果您想休闲一点,可以选择费城烤猪肉和 Raab Sando's 配大蒜薯条。

产品规格:750ml

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